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nemus
おいしいお酒や食べ物との出会い、お酒や食べ物にまつわるいろいろな方々との触れあいを書きとめていきます。 自分がデイリーで買えるようなワインの中で気に入った銘柄についてコメントすることが中心になりそうです。
2006年09月01日
カテゴリ： おいしいもの＆お酒の日々
31日のランチ後、周辺を散策している時、前を通りかかった。翌日1日のお昼休憩に、結構しっかり降る雨の中、このカフェに食事をとりに行った。
この日は雨ということもあってまだお客はいなかった。開いているのかどうか分からないほど。扉を少し開けてのぞいてみると、お店の方がいて、お店に入れる様子。
席について店内を軽く見回す。
落ち着いた色調。白、黒、ブラウンが基調。
照明は抑え目で、さりげない間接照明が気分を落ち着かせてくれる。
そして静寂。その中でかなり控え目の音量でジャズが流れる。
出されたお水にはミントの香りがつけてあるようだ。
メニューを見て温かいサンドウィッチを選ぶ。すると、すぐ裏手で具材を炒める音が聞こえる。パンはもちもちした感じ。熱々の夏野菜がとても美味しい。
ところで、お店のサービスは全部一人でなさっているようだ。その方の思想がこのカフェに具現化しているような気がする。
それぞれの素材は素朴だがこだわりが見られる。それが全体にまとまって、魅力的な空間を形作っている。
カフェの名前は"CORB"。
コルビュジェという建築家の愛称からとったという。
散歩の機会にでもまた訪れてみたい空間だ。
http://www.h6.dion.ne.jp/~pkoneko/
http://allabout.co.jp/gourmet/cafegohan/closeup/CU20060416A/
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最終更新日
2006年09月11日 11時18分48秒 コメントを書く
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