お散歩日和

鮭児記念日

今日は、旦那サマの会社の方のご自宅で新年会でした。（私はお留守番）年末にその方が、幻の鮭と呼ばれている鮭児を入手したと聞き、是非！是非！1切れでもいいから持って帰って来て欲しい！とお願いをしていました。帰宅時は玄関のインターホンを鳴らし、私「合い言葉は？」旦那サマ「鮭児！」と言わないと玄関の鍵を開けないよ！と冗談（いや、かなり本気！笑）を言ってたりして♪本当に貰って来てくれるかなぁ～、どんな魚なんだろう～etc...考えながら1人お留守番。21時、旦那サマからの電話が来た。インターホンではなかったけれど、私「合い言葉は？」と言うと、旦那サマ「鮭児！」と返事がかえってきた。これは我が家に鮭児がやって来たという証です☆さてさて、いただいて来たのは鮭児を含む、お刺身の盛り合わせでした。まるでお肉のように霜がふってるカマトロや、大トロ、中トロ、そして鮭児！『鮭児＝鮭』というのは、漢字を見るからに理解はしていました。でもまさか、お刺身で貰って来るとは思ってなかったので、サーモン好きの私としては大感激。ちなみに私、回転寿しに行くとこんな感じです。通常のサーモンからスタートし、炙りサーモン→トロサーモン→サラダ？（タマネギがのってるやつ）サーモン→マグロなどに浮気し→最後もまたサーモン。サーモン大好き人間なのです。そして今日の初・鮭児のお刺身。う～ん、たまらない！！見た目はよくあるサーモンです。味はなんでしょう・・・トロです！トロサーモンです！！厚みのあるさばき方で、6切れありました。旦那サマいわく、自分はサーモンが食べられないから（1度あたってから嫌いになってしまったため。）奥さんに持って帰りたいとお願いしたらしいです。ありがとう～♪♪♪鮭児はもちろんのこと、他のマグロさん達も大変美味しくいただきました。きっともう二度と食べるチャンスはないかもしれない鮭児。貰って来てくれた旦那サマに大感謝♪そして持ち帰らせてくれた方に大感謝です♪私の鮭児記念日でした。