June 9, 2009
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今年は 『思い立ったら、とりあえずTRYしよう！』
途中、飽きて投げ出すかもしれないけど、 とりあえず やろう！という程度のもの。
なんせ三日坊主な性格なもんで、ガチガチに目標をたててもゴールまで行かず棄権しちゃう事が多いから・・・苦笑。
軽～い気持ちでね。できる事をね。
で。
スーパーで梅を見かけた私。早速です！
まずはネットで作り方を検索。
『紅南高梅』 という梅で、梅の上の部分がほんの～り赤く染まっているもの。
スーパーで売っている梅より、若干高いお値段。
しかも
普通はほとんど流通せず高値で取引されている と。
梅酒用の梅の中では最高級品 だと。
なんでもカタチから入る私！そして、こういう↑言葉にメチャクチャ弱い！（笑）
初挑戦なのに、ちょいとお高めのこの梅を買いました。
１kgしか買わなかったから、ちょいと見た目さみしいけど・・・こんな感じの梅です。
届いた箱を開けた瞬間、桃のような良い香りが～～～♪
６月２日（火）作業終了！
今日で一週間経過。
紅南高梅 は、↑にも書いた通り、上の部分がほんの～り赤く染まっているため、色の変化を楽しめるそうな。
今はほんの～りピンク色♪
日々、眺めてはニヤッ♪眺めてはニヤッ♪時より振り、やっぱり眺めてはニヤッ♪
２～３ヶ月で飲めるようになるらしいんだけど、１年以上おくとコクが。
２～３年だと更に熟成して深みのある味に。
って事は・・・、ゴールはまだまだ先かぁ。
途中、飽きて投げ出すかもしれないけど、 とりあえず やろう！という程度のもの。
なんせ三日坊主な性格なもんで、ガチガチに目標をたててもゴールまで行かず棄権しちゃう事が多いから・・・苦笑。
軽～い気持ちでね。できる事をね。
で。
スーパーで梅を見かけた私。早速です！
まずはネットで作り方を検索。
『紅南高梅』 という梅で、梅の上の部分がほんの～り赤く染まっているもの。
スーパーで売っている梅より、若干高いお値段。
しかも
普通はほとんど流通せず高値で取引されている と。
梅酒用の梅の中では最高級品 だと。
なんでもカタチから入る私！そして、こういう↑言葉にメチャクチャ弱い！（笑）
初挑戦なのに、ちょいとお高めのこの梅を買いました。
１kgしか買わなかったから、ちょいと見た目さみしいけど・・・こんな感じの梅です。
届いた箱を開けた瞬間、桃のような良い香りが～～～♪
６月２日（火）作業終了！
今日で一週間経過。
紅南高梅 は、↑にも書いた通り、上の部分がほんの～り赤く染まっているため、色の変化を楽しめるそうな。
今はほんの～りピンク色♪
日々、眺めてはニヤッ♪眺めてはニヤッ♪時より振り、やっぱり眺めてはニヤッ♪
２～３ヶ月で飲めるようになるらしいんだけど、１年以上おくとコクが。
２～３年だと更に熟成して深みのある味に。
って事は・・・、ゴールはまだまだ先かぁ。
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