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2004年03月12日
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今日は一転肌寒い。完全に風邪が抜けるまでには、もう少し時間がかかりそうだ。
午前中は雑業務をこなし、午後からは打ち合わせに出かけ、ついで営業を
して事務所に戻る。入札の指名連絡が来たが、得意分野でないので
つきあいで参加するか。
先日乗り換えた弁当屋がいいね。週末ということで、来週のおかずを
弁当のレイアウトに入れて紹介している。これをもう少しカワイイ感じで
作っていれば最高だが、こうやって知らせることが大切だと思った。
この弁当屋の近くにも、昼食時には弁当を売っている店が何軒かあるが
以前に自分が常連だった店は、人通りが多い道の十字路の角にあり
ロケーションの良さと、味の良さで、値段が高くても人だかりができている。
弁当専門店というのも強みだ。地域のナンバーワン店。
その他は、飲食店の売上カバーのために昼食時にだけ、机を出して
弁当を売っている。そうしたお店の弁当で６５０円ぐらいなのだが、
やはりこの値段ではインパクトがない。明らかに売れていない。
もっと特徴がほしい。元気な売り込みの声もないとダメだ。
とりあえずやっている、という商売のやり方では、なかなか勝てないようだ。
当たり前か。
弁当を売るにも、戦略が大切ってことだね。
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最終更新日
2004年03月12日 20時52分31秒 コメントを書く
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もとやーまん
成功するまでバカになってやり抜くのだ！！
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