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2009.11.14

水曜日はカランコエでのパン講座でした。講座風景をアップして頂いています！
今の季節おすすめのりんごでおこす酵母、以前紹介しましたが、毎年楽しみにしている紅玉のりんごジャム、この時に大量に出るヘタや芯を使っておこすエコ酵母！皆さんやっぱり天然酵母と言うと、難しそう、面倒そう、パサついたり堅いパンというイメージが大きいようですね～でもでも、特別なものは何もナシで、もっちりしっとりこんなに美味しいのができるならやってみよう！と思って頂けた方が多かったみたい！生地をこねるのが気持ちよかった～なんて感想も。
朝から雨ザーザーで、赤ちゃん連れでとても大変だったにもかかわらず、皆さんとても楽しそうにお集り頂いて嬉しかったです！ありがとうございました！

来月は、パーティーです！実習はナシで、ビュッフェスタイル、いろんな雑穀料理を味わって頂けるようメニューを考えてまーす！しかも全品レシピ付き！！これからの季節にお役に立てたら嬉しいです！

なんとアッという間にカランコエでは満席になってしまったようです！ありがとうございます！！
実は12月24日にきれいのたねでも予定しています！近日中に募集開始。
お友達お誘い合わせてぜひぜひどうぞ！

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