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Haruka@ 美味しそうですね！新しい講座も楽しそうですね♪ 雑穀も魅力…

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2010.05.07

雑穀料理もちきび

カテゴリ：きれいのたね

すっかり更新が前後してしまいましたが、きれいのたねでの講座です。
4月から毎月テーマを決めて、毎回じっくりひとつの雑穀をマスターしていけるように組んでみました。
4月はもちきび、パンにあう料理を主にして基本の炊き方からアレンジまで、もちきびの使い方を実習しました。
ひえパン3.jpeg

マクロビオティックに興味のある方から、雑穀は初めてという方まで様々、ランチ講座に参加されてお子さんがとても気に入ったから、ご自分でも作ってみたい！という方もいらして、皆さん意欲的でとても嬉しかったです。
ナチュラルスイーツは初めての方は、甘酒の甘さにビックリ！こんなに美味しいなんて衝撃的です～とおしゃってました。雑穀料理やナシュラルスイーツは食べてみないとなかなかイメージがわかないと思うので、ぜひ一度参加してみませんか？
5月はたかきびのごはんに合う料理！まるでひき肉みたいな食感で、男性にも人気の雑穀です。基本の炊き方からがっつり丼ものなどアレンジもいろいろ！お楽しみに！

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