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2006.10.23

さらりと辛い　「あがっラー油」

(4)

テーマ：激辛☆大好き♪(586)

カテゴリ：激辛の間

沖縄産ハバネロ使用　あがっラー油

激辛ソースや激辛一味、激辛豆板醤等々、
激辛調味料を探し求めてい私だが、
激辛のラー油の存在はすっかり失念していた。

そんな時、沖縄に旅行へ行った友人からいただいた嬉しい土産が
この 沖縄産ハバネロ使用　あがっラー油 だった。

パッケージには何処かで見かけたようなハバネロの絵が、
そして瓶の中には沖縄産と思われるゴロッとした島唐辛子が
プカプカと浮んでいた。

小ぶりなハバネロ　使用後は無論、食す。

さらりとしており、色も激辛を想像させるような真っ赤ではなく
オレンジに近い優しい印象を受ける。
だが、見た目に騙されてはいけない！
一舐めすると流石ハバネロ、びりびりとした刺激的な感覚が舌を騒がせる。

ハバネロ使用の多くの商品はかけすぎると苦くなってしまうのだが、
あがっラー油 は大量にかけても苦味を伴わない。
また、香ばしい胡麻油が食欲をそそるので、
夏ばての時期にはうってつけの調味料と言えるだろう。

関係ない話だが、我が相棒はこの あがっラー油 を初めて目にした時、
「あがっ　　
・・・まあ、確かに読めない事もないが。

話を戻そう。
このラー油、確かに辛いのだが餃子タレや醤油に垂らすと
辛さが半減してしまう。スープになど入れてしまうと
辛さはさらに激減。油がさらりとしているだけに、辛味も

かけて楽しむことをお勧めする。
餃子や坦々麺、春巻きなどの中華料理だけでなく、
サラダや酢の物にも合うので、是非試していただきたい。

激辛度　☆☆☆
香味度　☆☆☆☆☆
美味度　☆☆☆☆☆

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Last updated 2006.10.23 23:07:36
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

次から次へと

チャオ！チャオ！さん

まぁ～世の中には辛いものが沢山あるのだね～
貴方の辛味を満足させられるものなら
相当辛いのでしょなぁ
私はスープに一たれで試してみたいな (2006.10.25 21:20:20)

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安心したまへ

ねこるんさん

辛いといっても激辛じゃないよ。何しろラー油だからね。大辛ぐらいかな？スープに一滴じゃちっとも
辛くない。これは本当だ。今度また持参するよ。
ただし！！スープでなく直に舐めて楽しんでね～♪
(2006.10.26 01:11:09)

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うれしい～

シーサー山原さん

はじめまして沖縄からシーサー山原と申します。
激辛な画像に吸い寄せられてきました・・・
あがっラー油を作ってるおっさんです。そこでさらに激辛なペーストなど８アイテムそろってますので・・・宣伝です！
さらに上のステージ（激辛ファーストクラス）へのチャレンジをしてみませんか？http://www.ryukyuyakuzen.com/をのぞいてみてください。あの世界一辛いハバネロの沖縄県産の島ハバネロペーストがあなたを４次元の世界へいざないます。ちなみにシーサー山原からハバナッツ（お菓子）サービスしてくれると約束しました～とコメントいただけると・・・もれなく【あがっあがっハバナッツ】を差し上げます。
●ブログも見てみてくださいませ！http://noniclub.ti-da.net/e966330.html (2006.11.03 18:35:17)

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Re:うれしい～(10/23)

ねこるんさん

初めまして、シーサー山原さん。
無名ブログへお越しいただき誠に有難うございました。
あがっラー油は辛い上に風味も良いのでとても気に入っております。
ブログ、ショップともに拝見させていただきました。
ハバネロペーストは想像するだけで辛そうですね。
現在、激辛ソースがまだ我が家にはびこっている状態ですので、
それらが姿を消しましたら購入させていただきたいと
思います。
またお越しいただけると幸いです。

(2006.11.04 00:14:15)

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