夫にはﾅｲｼｮ(?)の☆楽天お惣菜生活☆

レシピ

・サツマイモ　　　　　大きいもの１本
・砂糖　　　　　　　１００ｇ　
・薄力粉　　　　　　　１７５ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１／２

・水　　　　　　　　　１００ｃｃ
・塩　　　　　　　　　小さじ１／２

作り方
１．サツマイモを１．５ｃｍ角に切り水にさらしておく
２．砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい合わせサツマイモと混ぜる
３．塩水を少しずつ加えていく（１００ｃｃ全部入らないときもある）
４．アルミカップに入れ、沸騰した蒸し器で約３０分蒸す。

　＊豚肉と野菜の重ね焼き＊・・・分量は目安です。お好みで変えてください

・豚肉　　　　　　１５０ｇ
・かぼちゃ　　　　１／４個　
・ほうれん草　　　１束　
・たまご　　　　　１個
・バター　　　　　適量　
・昆布茶　　　　　適量　
・塩、コショウ　　適量　
・とろけるチーズ　１枚　

作り方
１．電子レンジでやわらかくしたかぼちゃを潰しバターと塩コショウを
　　混ぜておく
２．ほうれん草を茹で、少しのバターで炒めておく
３．豚肉をかるく焼き昆布茶をパラパラ（約小さじ１／４位）かけておく
４．目玉焼きを作る
５．耐熱皿に重ねて入れて最後に目玉焼きをのせてトースター又はオーブンで　　チーズが溶けるまで温める。

　＊わかめ入り鶏のつくね＊　（約５～６個分）
・鶏ひき肉　　　　　　３００ｇ
・乾燥わかめ　　　　　小さじ１
・えのき　　　　　　　１／２袋
・片栗粉　　　　　　　大さじ１／２
・ネギのみじん切り　　大さじ１
・しょうが（すり）　　小さじ１／２
・しょうゆ　　　　　　小さじ１／２
・酒　　　　　　　　　大さじ１
～たれ　（しょうゆ大１と１／２
　　　　　酒大さじ２、みりん大さじ１、水大さじ２）

作り方
１．戻したわかめとえのきをみじん切りにする
２．鶏ひき肉に１．をまぜ他の材料と一緒によくまぜる
３．小判型に形を整え焼き色がつくまで両面をやき蓋をして蒸し焼きにする
４．たれをまわし入れからめる。

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