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スナック？スナップ？えんどう
今日はいただいた筍を煮物以外の食べ方ないかなぁと思ってなんとなくバター焼きにしてしまいました。正確にはガーリックバター醤油味です。食感は筍。うぅ～ん・・・まぁまぁでした。思いつきで適当に作るのはやめようかなぁとおもいました。筍とツナの煮物＆筍のガーリックバター焼き筍もそうですが、海老もいただき物です。義父からの。ありがとう！義父さん。海老ときのこの塩炒めあとスナップえんどうを茹でてマヨネーズをつけて食べました。やっぱりスナップえんどうもいただき物。そういえばスナップえんどうってスナックえんどうとも言うらしいです。正式名称が「スナップえんどう」で品種に「スナックえんどう」があるんですって。はじめは、えんどう豆なんて地味だし、おかずにならないし・・・って思っていたけど、さっと茹でるだけでほんのり甘いし、マヨネーズなんかつけると結構美味しい。バカにしてごめんよ～。でもやっぱりおかずにはならないけどね・・・野菜パワー三種セット【キャベツ・スナップエンドウ・ニラ】（無農薬野菜・無化学肥料栽培・露... 2,000 円愛知県産スナックえんどう（1kg） 1,200 円
2005.05.06
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ベーグルが食べたい♪
数日前から無性にベーグルが食べたいんです！寝たら冷めるか？と思って数日ガマンしてみたんですが・・・やっぱり今日もベーグルが食べたい！！とうとう楽天でベーグル探し♪イーストリートベーグルズの「ヘルシーベーグル１０個入りセット」ヘルシーベーグル？食べたいな。でもケチケチ主婦はもう少し考えよう・・と思っていたら残りあと１つ。これは買わないと後悔するよなぁと思って購入。内訳は↓・プレーン ・さつまいもブラン・きなこ・スプリングチーズ・ハニーキャロット （各２個入り）楽しみだ！早く届かないかなぁ～。＊＊＊他にも食べたくなるなる♪ベーグルたち＊＊＊ブルーベリーバナナベーグル(5個入り) 900 円抹茶大納言ベーグル（5個入） 850 円ロッキーロードベーグル（3個入） 540 円ココナッツパインベーグル（3個入） 510 円豆乳のクリームチーズ（M・プレーン） 390 円ストロベリーホワイトベーグル（3個入り） 540 円
2005.05.06
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子供の日の子供メニュー
こどもの日！こいのぼりおにぎりつくねの柏餅風 を作りました。こいのぼりおにぎりは人参入りの薄焼きたまごとパセリ入りの薄焼きたまご（本は青のりを使ってました）を作り、おにぎりに巻く。のりを丸く切り目にしています。つくねの柏餅風はつくねに葉っぱの形に切ったのりを巻いてあります。コレは主婦の友社の「離乳食大全科」に載っていたものです。上の子の時は結構この本にお世話になっていたのに下の子はあまり見なかった様な気が・・・。まぁ二人目だからねぇぇ・・・。大人のおかずは「鶏の黄金揚げ」がメインでした。これは以前ＮＨＫの「きょうの料理」で藤野真紀子さんが紹介していたものです。市販の天ぷら粉９０ｇに卵３個いれ衣をつくり鶏にからませて揚げる。揚げたてに塩をふっておく。というとてもシンプルなものです。でもとても美味しく出来ました。デザートはやっぱり柏餅とちまき（欲張り？）でした。たまには日本茶で和菓子もいいわ～。 ＊＊＊あると絶対便利！！離乳食本の紹介＊＊＊取り分け離乳食 ( 著者： 夏梅美智子 | 出版社： 日本放送出版協会 )1,000 円村上祥子の電子レンジでらくチン離乳食 30秒チンで、ハイ、できた！ ( 著者： 村上祥子 | 出版...952 円赤ちゃんのごはん こんな離乳食を食べさせたい！ ( 著者： おむすびの会 | 出版社： かもがわ出...1,200 円＊＊＊お菓子だけじゃない！藤野真紀子さんの魅力＊＊＊【送料無料商品】ずっとうちの味 母たちから娘たちに伝えるレシピ 藤野真紀子 1,500円【送料無料商品】まず、ひと皿でごはん おいしいごはんは、小さなしあわせまあるい食卓シリーズ 1,500円【送料無料商品】週末の、しあわせごはん 家族と、友だちと囲みたいまあるい食卓シリーズ 1,500 円
2005.05.05
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『水郷のとりやさん』のトリ逃がすなセットが届きました！
水郷のとりやさんのとり逃すなセットが届きました。下の３点セットで送料込みの１０００円でした。初めての方一回限りということです。パリパリ揚げどりのネギソース袋のままボイルして添付のネギとタレをかける。か～んたん♪でも美味しい♪♪作り方の紙に、ボイル後トースターで焼くと一層パリッとなる・・・とあったので私は少しトースターで焼きました。やっぱりパリパリの方が美味しいような気がする！添付のタレはドレッシング代わりに野菜にかけると美味しいですよ。から揚げ３点の中で一番子供向きでした。お試しだったので少し量がすくなかった・・・。美味しかったから今度はちゃんと注文してみようかな！焼き鳥（タレ）おかずというよりかはおつまみにＧＯＯＤ！炭火焼の香りもするしビールが欲しくなるこれからの季節にはオススメ！！
2005.05.04
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手作りイチゴのロールケーキ♪
姉が遊びに来たときに作ってもってきてくれました。ケーキ屋さんのロールケーキみたいでしょ♪味は甘すぎずスポンジもふわふわでとっても美味しかったですよ～♪もう食べちゃってないのにまた食べたくなってきちゃったっ。私が作るとあまり上手にできない・・・。どうして？？姉に聞くと、やっぱり使う粉が違うらしい。普段使ってる薄力粉じゃなくて、少しお高いものを使っているとか。今はまだネットで探したりしていろいろ試しているところらしいです。☆☆↓国産 薄力粉☆☆どれも４００円以下ですよ。一度お試しを！《江別製粉》国産薄力粉全粒粉【500g】薄力粉有機栽培 薄力粉 400g薄 力 粉700g有機地粉 薄力粉☆↓まだまだ粉類ありますよ！よろしければ色々見てください☆にこにこキッチンのショッピング
2005.04.23
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甘鯛の開き
今日のメニューは甘鯛の開き何でも野菜炒め簡単かに玉えのきとわかめのお味噌汁納豆お魚は骨があるので子供はまだ一人では食べれません。小さくして骨をとってあげないといけないんですよね・・・これって結構面倒くさい！うちは口を開けて待っているおチビが二人いるので親鳥になったかのような気分でせっせと口に運んであげるのですっ。。でも大きくなったらきれいに魚を食べられる子になって欲しいので良いお手本になれるようにママは頑張っておりますっっ！！（↑自分が上手に食べているのかはギモン・・・。）なんでも野菜炒めはその名のとおり冷蔵庫のお掃除をかねてあるもの何でも入れちゃってます。今回はキャベツ、豚肉、ニラ、きのこ、なばなでした。今日は案外普通の炒め物でしたね・・・。仕上げに醤油とほんのちょっとのマヨネーズ入れてます。
2005.04.22
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きのこづくし
今日のメニュー えのきの豚肉巻き えのきとニラとチーズのオムレツ しめじとこんにゃくの醤油炒め えのきとわかめのお味噌汁 ご飯 納豆今日はきのこづくし♪といってもえのきとしめじしか使っていませんが・・・。近所の安売りのスーパーでえのきが５袋１００円しめじ３袋１００円だったので、今日はとってもヘルシーでお得な夕食でした♪
2005.04.19
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五色丼
＊今日の夕食メニュー＊ 五色丼 キャベツとあげのお味噌汁 しば漬けきくらげうなぎを頂いたので、とりそぼろ、ほうれん草いりたま、でんぶの上にうなぎの蒲焼をのせて名付けて五色丼にしました。主人は数年前うなぎの骨がのどに刺さるといる事件があり、以来うなぎ恐怖症。その時は「うなぎに骨～？」って思いましたけど、よく見るとうなぎにも結構大きな骨ってあるんですね。結局、主人は耳鼻科にいって取ってもらいました。ですから皆さんも気をつけて下さいね！やっぱり今日もあまり食べてくれませんでした。私が食べちゃうからいいんですけどねっ♪美味しかった～♪♪冷めちゃったうなぎはフライパンにお酒をふり入れて蓋して数分。ふっくら美味しくなりますよ！冷凍のうなぎもふっくら♪クッキングシートを敷けばフライパンの汚れも気になりません！＜＜お買い得うなぎ情報♪＞＞【6枚より送料無料】新生活応援！うなぎ蒲焼タイムセール♪↑タイムセールで５８０円ですって！【3時間で100ケ完売！緊急追加です！】今年は、家族みんなで鰻を食べよう♪【タイムセール】国...↑４９０円です！ちょっと訳あり～のため、超特価！！＼(^o^)／◆国内産「うなぎの蒲焼」1,000円⇒650円♪◆訳あ...↑６５０円！＊お昼のメニュー＊ 焼きうどんキャベツ、豚肉、ニラ、桜エビが入ってます。子供のために全部小さく切ってあります。見た目はうぅ・・・ん。ですね・・・。味は美味しかったですよ♪
2005.04.18
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焼き餃子
今日もいいお天気でした♪お洗濯もよく乾くしお布団も干せるしいい季節ですね。今日の夕食は 焼き餃子 八宝菜 なめことあげのお味噌汁 ご飯
2005.04.16
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筍の炊き込みご飯
今日の夕食のメニュー 筍とひじきの炊き込みごはん ワンタンスープ わかめ入りつくねの照り焼き レシピへ⇒ 海老のとろろ寄せの煮物
2005.04.15
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今日の出来事（ニュース番組じゃないよ！）
今日は今の家に引っ越す前に住んでいたマンションのママ友達のお家にお呼ばれしていたのですが、そこの下の子が熱を出してしまったみたいで今日のお呼ばれは延期になってしまいました。引っ越してきて（といっても結構近所）もうすぐ４ヶ月。こっちでも新しいママ友見つけなきゃ！と意気込んでます！暖かくなってきたことだし、早速公園デビューかしら？そういえば桜。近所はもう半分散っていました。風がふくと花びらがひらひら・・・。満開はもちろんきれいがけど、ひらひらってのもなかなかきれいですよね。本日の夕食メニューは？ 豚肉と野菜の重ね焼きいつもあるものを使って作るので、毎回違うものが出来上がるのですが、豚肉をベーコンにしたり輪切りにしたトマトを重ねたり、たまごもスクランブルエッグにしたのにかえても美味しいですよ。レシピへ⇒ さばの味噌煮、しめじとあげのお味噌汁
2005.04.14
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パスタ大好き！
本日のメニュー 魚介類のカニクリームパスタ 今日はちょっと手抜き（いつも？笑）をしてパスタにしました。 市販のカニクリームソースにシーフードをいれました。 おいしかったですよ！アメリケーヌソースを使った！超豪華タラバガニのトマトクリームソース↑きゃぁ～おいしそぉ～♪これは特別な日に・・・。 ハインツ伊勢エビのクリームソース★★その他のパスタソースおすすめ★★【JAS認証 100％有機パスタソース】 丸ごとミニトマト＆オリーブ 350g 保存料・着色料・農薬不...【JAS認証 100％有機パスタソース】 太陽の恵み トマト、ナス＆パプリカ 350g 保存料・着色料・...
2005.04.13
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みなさんスゴイわぁ。
ブログ始めたのはいいものの、進歩できずに悩んでいます。アフィリエイトでガンガン稼いでいる方もみえるというのに・・・。言い訳をすると、とにかくゆっくりと時間が取れない！んですよ。朝から晩まで当たり前ですが、子供がそばにいますからね。まだ１歳と２歳、「ママ、ママ～」と何をするにも一緒がいいみたいです。それもまた可愛いんですが。子供がお昼寝して、 「さぁ、やるぞ！」と張り切ってＰＣの前に座ってみたものの う～ん・・・頭でイメージはできているのに、勉強不足で、思うようにできずにあれやこれや研究してるうちに時間が過ぎ・・・子供がお昼寝から目覚め・・・夕食の準備・・・。またそしてまた夜中。世の子供持ちママたちはどうしているのでしょうね？パソコンに限らず、趣味や自分の時間はやっぱりあまり持てないんでしょうか？子持ちのママも暇を見つけてブログライフしてるんですよね。すごいですね。本日のメニュー ちっちゃいエビフライ 椎茸入りジャーマンポテト 中華風春雨サラダ なめこのお味噌汁 ご飯お昼のメニュー しらすとピーマンと椎茸のチャーハン しじみのお味噌汁 きよみみかん
2005.04.12
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時間が欲しいっ！
ブログを始めて約一週間、相変わらず子育てと家事の日々ですが、何とか楽しんでいます。昼間はなかなか時間が取れないので、子供が寝てから夜中に前日の日記を書いているので少々寝不足。もっと時間が欲し～い！！ 本日のメニュー チキンと椎茸の照り焼き ピーマンのしらす炒め（写ってないけど、なばなのピーナッツクリームあえ、 えのきとわかめと豆腐の味噌汁、納豆、ご飯） 本日のおやつ今日は子供のおやつに鬼まんじゅうを作りました。鬼まんじゅうって全国的にはメジャーじゃないんですかね？名古屋では普通に売ってますけど・・・。レシピへジャンプ←作るのが面倒な人は一度お試しを♪
2005.04.11
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みんなが大好き！カレー♪
本日のメニュー シーフードカレー（あと写ってないけど、レタス、トマト、スプラウトを使ったサラダ）カレールゥは市販のもの（今日はバーモントカレーの辛口ととろけるカレーの甘口を１対１）を使いました。煮込むときにバナナ、りんご、ニンニク、パセリを入れてフルーティーかつコクを出しました。我が家ではカレーに納豆をかけて食べます。味がマイルドになるので小さい子供や、辛いものが苦手な人におすすめです！！あともっと甘口にしたければインスタント（粉末）のコーンスープを入れてみて下さい。あら不思議！辛口カレーが甘口に！離乳食児には。ニンニクとルゥを入れる前に取り分けして、作っておいたホワイトソースを加えてクリームシチュー♪☆おすすめ調理器具☆←私も使っています！！煮込みは１０分！あとはおいて置くだけ★
2005.04.10
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サクラ咲く
今日も満開の桜を見てきました！姉とその子供が遊びに来たので私も二人の子供を連れて公園に行きました。休日だけあって近くの公園はどこもかなり人がいましたが、やはり満開の桜はとてもきれいでした。普段は気にしないけど桜が咲くと日本に桜の木ってたくさんあるのね～ と思いませんか？本日のメニュー 豚丼 えのきとわかめと豆腐のお味噌汁 菜の花のおひたし 野沢菜と昆布のお漬物 豚丼は美味しい豚肉じゃないと美味くいきませんよねぇ・・送料無料！鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ詰合せA 鹿児島といえば特産の紫芋を使ったちょっと変わったお菓子です。 歯ごたえといい甘さといい、やみつきになりますよぉ。 お茶うけに。 焼酎のつまみに。超おすすめです！ 黒糖そら豆と紫芋そら豆のお試しセット 実際に買ってみました↑お得な１０袋セットもあります。
2005.04.09
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お子様ランチ♪
今日は下の子の１歳のお誕生日でした。今月は結婚記念日、パパのお誕生日、息子のお誕生日とイベント続きでお財布もピンチです。明日からは倹約生活をしなければ・・・。本日のメニュー チーズハンバーグ（一応クマのつもりです） コーンスープ ゴボウの黒ゴマサラダ メロン まだ離乳食なのでハンバーグはお肉を少なめにして豆腐をいれました。 小食でお肉が苦手な上の娘（２歳５ヶ月）も今日は結構食べてくれました。 ヘルシーだし、ふわふわになりますよ！ 一度試してみてください！！ ↑今日見てきた桜です。この地方はほぼ満開です。この季節、桜の木の下でノンビリお茶でもしたいですね。おすすめお茶菓子乗せてみました。 和風バームクーヘン 田園ぽてとお花見スペシャルボックス！ ハウス高砂Mサイズ100g パック入り 桜あん10匹＋カスタード10匹セット
2005.04.08
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本日の夕食
今日は夕食のメニュー 鮭カツレツのオニオンソース、 きのこバター、 ほうれん草と挽肉の甘辛いため 納豆、しじみのお味噌汁でした。
2005.04.07
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粗食のすすめ？？
ぽかぽかというか暑いくらい。洗濯物がよく乾くからいいんだけど。何せ子供のものが多いので。本日の夕食のメニュー 赤魚の粕漬け、 里芋といかの煮物、 じゃがいもとほうれん草のお味噌汁 めかぶ
2005.04.06
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パパのお誕生日
今日はダンナ様のお誕生日です。甘いものが苦手なダンナのために今日は、ちらしケーキにしてみました。酢飯をケーキ型で抜き錦糸玉子、でんぶ、いくら エビ、菜の花の胡麻和えで飾りました。
2005.04.05
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