＊＊お買い物日記＊＊

何かと忙しくもあり、なかなか更新する気にもなれず
気が付けば３ヶ月、いや４ヶ月？経ってしまいました

更新していなかった数ヶ月の手作り日記をぼちぼち書いてみようと思います。

※申し訳ありません。
コメントのお返事をお約束出来ない今
再びコメント欄を閉鎖させて頂きます。
毎度身勝手ですみません・・・。

*・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.:*・

今年は初めての梅仕事に挑戦しました。

たくさん青梅を買ってきたのでいろいろと・・・。

梅のシロップ漬けの副産物で梅ジャムを。

梅酒も３種類
手前からブランデー仕込み・黒糖仕込み・ホワイトリカー仕込み

去年作りたくて間に合わなかった赤紫蘇ジュースも作りました。

綺麗な色に感動。
ほぼ毎日少しずつ飲んでます。

そして色が抜けた赤紫蘇に梅酢と粗塩を加え
梅雨が明けるまで冷蔵庫で寝かし
梅雨明けのカラッとした晴天の日に干しました。

（家のマンションのベランダから見える角っこが好きで思わずパチリ）

パリパリに干した赤紫蘇をフープロにかけて
梅昆布茶と粗塩をブレンドして手作りゆかりに。

市販のゆかりよりもまろやかで優しい口当たりに出来ました。