【風邪予防にも】鶏肉をたっぷり使ったあったかほくほく体の温まる煮物！おいしい鶏むねこま肉お徳用1.0kg【鳥取県産】☆…etc(大阪鶴橋とりたけ)

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2015/01/21

【風邪予防にも】鶏肉をたっぷり使ったあったかほくほく体の温まる煮物！おいしい鶏むねこま肉お徳用1.0kg【鳥取県産】☆…etc(大阪鶴橋とりたけ)

カテゴリ：有限会社鳥竹　様

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----------- 良い素材をリーズナブルな価格で ----------------

と┃り┃た┃け┃～┃鳥┃竹┃
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本文(内容)
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こんにちは！初めまして。

創業１９４５年の老舗鶏肉専門店【大阪鶴橋とりたけ】です。

お待たせいたしました♪今回も鳥竹、総力を尽くしてご紹介します。

最近お天気はとても安定していますが、寒さと乾燥はどんどん進んでいますね…

空気が乾燥し、気温が一気に冷え込んでくるこの時期は、特に風邪を引きやすいので

普段のコートにプラスでカーデガンを持ち歩いたり、マスクを常備するなど

普段より防寒対策・乾燥対策をしっかり行うことが大切です(*´ﾟ∀ﾟ｀)ﾉ

喉やお肌の潤いを保つには、山芋や蓮根、りんごなど…

体の冷えが気になる方には、生姜や南瓜、ネギ、唐辛子などが効果的ですよﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

ぜひ最後までお付き合い下さい。m(_ _)m

:。・:*:・゜'★,。・:*:♪・゜'☆:。・:*:・゜'★,。・:*:♪・゜'☆:。

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┏┏┏ あったかほくほく体の温まる煮物★☆★
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今回は鶏肉と根菜類を使った体の温まる煮物の作り方を紹介します！

材料

鶏むね肉 100グラム
にんじん 100グラム
レンコン 200グラム
里芋（皮付き） 400グラム
油揚げ 1枚
★だし 2袋
★水 1000CC
○しょうゆ大さじ２
○みりん大さじ２
○砂糖大さじ１

１）里芋は皮をむき、塩でもみ水で流してぬめりを取り
お鍋に塩水を入れ、下茹でする。
レンコンは、皮をむき乱切りにして酢水につけておく

２）にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切り下準備をしておく

３）鍋にだし、水1000ccを入れ、沸騰させたのち
しょうゆ、みりん、砂糖で味付けをする。

４）とりむね肉、にんじん、レンコン、里芋、油揚げを入れ、落し蓋をし弱火で30分煮る。

５）火を止め、そのまま冷まし、味をしみ込ませ完成。
(2、3回繰り返すとより味がしみ込む）

最後にお好みでちくわやはんぺんを入れ煮込んでも◎◎
お好みで七味唐辛子を少し加えてもピリっとして美味しいですよ！

是非作ってみてくださいね！

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鶏肉の事なら、この道６５年３代目店主竹村にお任せください！

今後とも『有限会社鳥竹（とりたけ）』をよろしくお願い致します。m(_ _)m

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