給食問題

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カツオ418

2010.12.13

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暖冬
まだ初雪なし
寒さも震えるほどでない
午前中子供の立場に立った給食
どう考えるかの集会参加
私の街には七つの学校があり
それぞれ自校方式
ところが急に町の財政難ということで
一か所に新しい施設を建てた
センター方式の構想発表

ＰＴＡ　学校・給食関係者　
生産者怒りましたね
署名が二万人町民中四千人が反対
なぜ反対なのか
自校方式の利点
１、食材生産者と調理している人が子供たち
に見えて、子供の心に感謝の気持ちが芽生える。

２、身近に調理室があるため、いつも温かい
食事提供、ラーメンも出せる

３、子供たちのメニューへの希望、
アレルギー体質への対応ができる

４、各学校で子供たちが野菜作っており、
その食材が給食に使われ、好き嫌いがなくなる

５、地域の農家で作ったものが食材に使われること多く
安全安心低価格で地域の経済にも貢献

ところがセンター方式は、町の借金が３００億円
なのにセンター建設に１０億円かかる、
現在の自校方式の施設の残耐用年数は
１５年から３０年残っている
どうして新築なのか何か裏ありそう
それよりも子供たちのためにならないものばかり

食材一括購入のため
大きな特定業者となり
曲がった不揃い野菜など使われず高上り
作ってから時間かかったものが学校に届
くのであっため直しか
冷めたもの

誰が作った食材なのか　肥料や消毒は
既製品の食材多くなる
子供の要望など受け入れられない
誰が調理したものか子供に見えない
進め方をどうして急ぐのか
多額の税金使うのに住民に相談がない

午後からは
古川にある吉野作造記念館で
吉野作造についての講座に参加
今後５回あります

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