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2008年09月19日
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カテゴリ: Cooking

今日は怒涛の一日だった!!
朝からなんだかんだとあって疲れちゃった。
でも、今日は金曜日!!
明日から連休も始まるから、ゆっくり出来るわぁ~
今日の晩ご飯は、前日から煮込んでおいた『手羽先とジャガイモの旨煮』
鍋に入れてほっとくだけで出来ちゃうから保温鍋は手放せないのよねぇ~
カレー・シチュー・おでん・煮物etc
あれが無かったら、niyaん家の夕食はもっと寂しくなりますです。

今日の晩ご飯_20080919手羽先とジャガイモの旨煮

シャトルシェフ_20071106.jpg


このお鍋が、niyaの食卓を支えています。

で、いつもの高架下の八百屋では。。。
めっちゃびっくり!!
ぷりっぷりに実の詰まったスイートコーンがなんと!!びっくり
ついでにボールに入りきらないぐらいのししとうが!!びっくり
今日は、とうもろこしを茹でました。
小さな頃、母が良く焼いてくれたんですよねぇ~
焼くと甘ダレが必要になるのでカロリーを抑えるために、茹ででがまん。
うちの両親は九州出身なので、『とうもろこし』を『とうきび』って言うんです。
なんだか思い出しちゃった!!
あま~くておいしかった。ぺろり

何だって??なんだって???


今日のCocoa
ベランダに出ていたCocoaも、とうもろこしの匂いを嗅ぎ付けておねだりです。
少しだけ、おすそわけねぇ~

まて!!まて!!!





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最終更新日  2008年09月20日 07時01分31秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
ぽんよりro  さん
ヤッホ~   niyaちゃん♪
よッ!! 料理人^^

美味しそうなの出来たね(^.^)
保温鍋をつかっているんだ~  うんうん^^いいね~♪
御両親は九州出身なの?・・・・私もよ^^
うふふ・・・Cocoaちゃん かわいい♪ (2008年09月20日 15時50分34秒)

Re:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
う~ん(>_<)!!めっちゃ美味しそう♪
Cocoaちゃんに負けず、あたしもおよだが。。。^_^;
本当、料理が上手ですよね(*^_^*)♪
niyaさんの旦那さまになりたいぐらいです。。。
とうもろこしもししとうも安いですね~♪
スーパーよりも八百屋の方がおまけもしてくれてわたしは好きです☆
Cocoaちゃん、とうもろこし食べれてよかったね~(^O^)/
あ~、お腹空いてきちゃった。。。 (2008年09月20日 20時33分48秒)

Re:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
こんばんは!
すごく新鮮でおいしそうですね!
いいにおいが伝わってきそうです!
Cocoaもとうもろこし甘くておいしかったでしょうね! (2008年09月20日 20時57分03秒)

料理人だ  
gonjii  さん
niyaシェフ、工夫しながら色々な料理を作るね~。
どれもうまそ~!
トウモロコシは茹でると大変だから、
塩をふって、ラップに包んで電子レンジでチンがいいよ。味も濃いし、早いし。
それにしても安い!! (2008年09月20日 22時59分19秒)

Re:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
龍 馬  さん
その高架下の八百屋さん・・・
とっても敵いません(涙)
40円のとうもろこしって・・
とうもろこし、Cocoaちゃんも食べるのかな?
(2008年09月21日 07時38分36秒)

Re[1]:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
NIYAniya  さん
ぽんよりroさん
>ヤッホ~   niyaちゃん♪
>よッ!! 料理人^^

>美味しそうなの出来たね(^.^)
>保温鍋をつかっているんだ~  うんうん^^いいね~♪
>御両親は九州出身なの?・・・・私もよ^^
>うふふ・・・Cocoaちゃん かわいい♪
-----
そうなのです。
保温鍋が無いと、うちの食卓は潤わないの。。。(^_^;)
でもね、楽なのよ。
ちょっと煮込んでほっとくと、それだけでお肉が柔らかになるの。
薄味に作っても、しっかり味がしみているから大丈夫なのよぉ~

そうですね。
ぽんさんも九州なんでよね。
でも、うちの両親同様すっかり関西人ですよね。\(^o^)/ (2008年09月21日 09時31分45秒)

Re[1]:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
NIYAniya  さん
ししまる7196さん
>う~ん(>_<)!!めっちゃ美味しそう♪
>Cocoaちゃんに負けず、あたしもおよだが。。。^_^;
>本当、料理が上手ですよね(*^_^*)♪
>niyaさんの旦那さまになりたいぐらいです。。。
>とうもろこしもししとうも安いですね~♪
>スーパーよりも八百屋の方がおまけもしてくれてわたしは好きです☆
>Cocoaちゃん、とうもろこし食べれてよかったね~(^O^)/
>あ~、お腹空いてきちゃった。。。
-----
おっと!!
ししまるmamaおよだが。。。

いえいえ、お料理は必要に迫られてやってるだけなんですよぉ~
割引のお弁当でも我慢してくれる相方に申し訳ない気持ちになる時もしばしば。。。(^_^;)
八百屋さん好きなんですよねぇ~
お店の方とのcommunicationが楽しい\(^o^)/
対面販売って少なくなったけど、良いもんですよねぇ~
とうもろこしを食べてる時のCocoaの目が怖かったぁ~
おいしかったみたいです。 (2008年09月21日 10時07分54秒)

Re[1]:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
NIYAniya  さん
まぁちゃん613さん
>こんばんは!
>すごく新鮮でおいしそうですね!
>いいにおいが伝わってきそうです!
>Cocoaもとうもろこし甘くておいしかったでしょうね!
-----
おいしかったみたいですよ。
niya達が食べてる時も、ベランダから
『くれ~くれ~』
って物凄いアピールでした。(^_^;) (2008年09月21日 10時10分11秒)

Re:料理人だ(09/19)  
NIYAniya  さん
gonjiiさん
>niyaシェフ、工夫しながら色々な料理を作るね~。
>どれもうまそ~!
>トウモロコシは茹でると大変だから、
>塩をふって、ラップに包んで電子レンジでチンがいいよ。味も濃いし、早いし。
>それにしても安い!!
-----
niyaのもっとうは、
『いかに楽をするか!!』
って事なんですよね。
そっか、塩振って『チン』すればいいんだ!!
また楽な方法を教えてくれてありがとう。\(^o^)/ (2008年09月21日 10時14分01秒)

Re[1]:手羽先とジャガイモの旨煮(09/19)  
NIYAniya  さん
龍 馬さん
>その高架下の八百屋さん・・・
>とっても敵いません(涙)
>40円のとうもろこしって・・
>とうもろこし、Cocoaちゃんも食べるのかな?
-----
『これが買いたい!!』って思っても無い事が多いですけどね。
でもね、その日に安いものを見付けるとうれしくって何が作れるか考えちゃうんです。
でも、買いすぎちゃうのがたまに傷。。。(-_-;)
とうもろこしは、かなりおいしかったみたい。
niya達が食べてた時に、要求の声がすごかったですよ!! (2008年09月21日 10時20分14秒)

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