ふだん着物ぐうたら着物　oumatyanの日記

oumatyan

～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。

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2018.09.20

買い物に行けない（行かない、行きたくない）時の簡単ご飯♪

テーマ：簡単料理(1459)

カテゴリ：簡単おけち料理

買い物に行けない（行かない、行きたくない）時の簡単ご飯です。

私の場合は、行けるけど行きたくない日がありまーす。
そんな日に備えてスーパーのお買い物ポイント倍率アップの際に缶詰とか買ってストックしています。

んで、缶詰利用のご飯です。
サバ缶カレーとアボカドとコーンのサラダです。

簡単楽々メニューですが、少し物足りない我が家ではこの後イロイロ食べちゃった

材料と作り方

・フライパンに油をしき、玉ねぎ薄切りとニンニクスライス（あれば）をしっかり炒める
・カレーパウダー大さじ３位（好みで加減して下さい、大さじ３は辛めです）を入れて軽く炒める

・味を見て、物足りないと思ったら麺つゆやとんかつソースなど有り物調味料を加えてみたり
・炒めるのはゆっくり、煮るのはササッとでOKです
・ピーマンが余っていたので入れましたが、シメジとかもいいかも
・減塩したいので、塩は入れていません　サバ缶や調味料に塩分あるからね
・サラダは、アボカドを切ってコーン缶を開けてシーザードレッシングかけただけ
・アボカドは生があったけど、冷凍のスライスのを使うとさらに簡単

使っているカレーパウダーはコチラ↓
たっぷり使えるので、もうスーパーのカレーパウダーを買う気になれません。
炒め物などにも気軽に振りかけて使ってますよ～～。