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oumatyan
～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～ 健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。 日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。
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2019.05.08
テーマ： 簡単レシピ(3290)
カテゴリ： 簡単おけち料理
夏が終わって冬が始まりました。あっ、これ書いてるのは１2月です。
突然ですが、夏の素麺は残ってませんか？
もう食べないから～と捨てたりしないでね～～。
冬でも素麺を食べましょ。
冷たいのではなく、暖かい素麺です。
こんなのです。
これはある日、一人で食べる昼ごはんとして作りました。
作り方は、
出汁、または水と出汁の素、または水とだし醤油少々を沸かして、残り野菜（この日は白菜と椎茸）を投入して煮る。
素麺が柔らかくなったら、味を調えて完成デス。
素麺に含まれる塩分が汁に溶け出しているので、味付けは控えめに。
優しい味わいですが、変化が欲しい時は、ごま油をたらしたり、七味や柚子胡椒でアクセントを付けてみて下さい。
素麺ってゆで時間短いので楽よね～。お腹に優しくて、飲んだ後のシメにも良いですね
突然ですが、夏の素麺は残ってませんか？
もう食べないから～と捨てたりしないでね～～。
冬でも素麺を食べましょ。
冷たいのではなく、暖かい素麺です。
こんなのです。
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素麺ってゆで時間短いので楽よね～。お腹に優しくて、飲んだ後のシメにも良いですね
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