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oumatyan
～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～ 健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。 日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。
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2019.09.25
テーマ： 今夜のおつまみ(2174)
カテゴリ： 簡単おけち料理
茄子大量消費作戦第二弾は、以前からよく作る簡単おつまみです。
茄子のチーズ焼き。
輪切りの茄子を油を敷いたフライパンで両面焼き、ハーブソルトを振りかけて、ピザ用チーズを乗せてマス。
チーズの端っこがカリカリになる位焼くのが好みです。
今回はオクラの輪切りを途中で散らしました。トマトを入れてもいいですね～～♪
とっても簡単なので、是非お試し下さいね
茄子のチーズ焼き。
輪切りの茄子を油を敷いたフライパンで両面焼き、ハーブソルトを振りかけて、ピザ用チーズを乗せてマス。
チーズの端っこがカリカリになる位焼くのが好みです。
今回はオクラの輪切りを途中で散らしました。トマトを入れてもいいですね～～♪
とっても簡単なので、是非お試し下さいね
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