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oumatyan
～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～ 健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。 日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。
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2021.06.21
カテゴリ： 簡単おけち料理
夏ですね。ズッキーニが出回っています。
ズッキーニは火を通してトロトロになったのを食べるのも美味しいのですが、生で食べるのも美味しいのですよ。
これは、とっても簡単なサラダです。
ズッキーニと人参をピーラーかスライサーで薄く切り、斜め切りのセロリと合わせます。
ドレッシングは塩、胡椒、酢、オリーブオイルで。
あっという間に出来るので、献立にちょっと生野菜を足したくなった時などにお試しを。
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