ゆめ ゆめ SKY

ゆめ ゆめ SKY

2009年08月28日
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『鮎茶屋かわせ』 滋賀県 長浜市



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    まずは 突き出しの 稚鮎の飴煮手書きハート

    適度な 硬さの歯応えと 甘しょっぱさ 何ともいえません


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きゃあぁ~ びっくり 鮎 生きてますぅ~ 背びれがぁ~


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     恐る恐るしょんぼり 焼きます


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                      ロースター


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     焼き上がり~

ウィンク


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     こっちの方が 太い

     生の焼いたの初めてですハート

     ぜんぜん 生臭さも無くて 身は ほろっと 崩れました。




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     稚鮎の マリネ オツなお味です。


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     唐揚げ なんか 原型留めてませんクール


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びわマス も 滋賀県の 特産

     大き目の切り身が お口でとろけますぺろり

     鮎のお造りは ココでしか食べられませんスマイル

     初めて 食べましたが あっさりした お味でした。


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〆は コレ  鮎雑炊

     焼いた鮎が 芳ばしいハート

     お出しは 薄味でしたウィンク


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     鮎のコースは 10月までだそうです。

     土・日 祭日は 予約した方が 良いようです電話メール

     駐車場の ナンバーは 神戸 大阪 名古屋等でした。

     高速千円の日 だった


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     百日紅(さるすべり)の花が ガラスに写ってます


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           お店の前は 田んぼです。


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最終更新日  2009年08月28日 23時05分31秒
コメント(24) | コメントを書く


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Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
xiao19792780  さん
琵琶マスの切り身&鮎のお造り!!

川魚の生って食べたことナイデス!食べてみたい・・・

いつも塩焼きばっかデス^^

鮎!毎年正月に甘露煮食べます♪ (2009年08月28日 23時24分52秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
あのと  さん
優雅だなあ

鮎の塩焼きを最後に食べたのは数年前の宴会ですね
自分の金で鮎を食べにいけるほど小遣いはないなあ

(2009年08月28日 23時54分27秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
前のたねやの「稚鮎」にも惹かれましたが、やっぱり本物はもっと魅力的ですね^^
姿もきれいなら味もさらにそそります。
適度なサイズの鮎だから塩焼きは最高でしょうね^^
お酒が飲みたくなります。
(2009年08月29日 00時08分37秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
おはようございます(^^)
鮎尽くしすごいですね(^^♪
刺身もですが、自分で焼くのは珍しい(@_@)
こういうお値段だと週末は大混雑間違いなしですね(*^_^*)
ポチ・ポチと応援完了です。 (2009年08月29日 06時07分17秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
はじめまして。
訪問ありがとう。

以前、彦根に行ったとき、
市内で鮎を買いました。
とっても美味しかったです。

またいらしてくださいね。
(2009年08月29日 06時17分23秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
おはようでーす♪~
生鮎って書いてあるのに
鮎=きのうのお菓子の鮎って思っちゃって、
きのうのお菓子の鮎を焼いてみたのって
思いながら日記にやってきた私。(笑)
ホンモノの鮎でした・・・。^^
しかも生きてる~~~~~
鮎のフルコース、珍しい。風流だわ。^^ (2009年08月29日 07時15分54秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
goromusi  さん
鮮度の良い鮎ですね~

鮎のほんのり香るスイカのような芳香を思い出しました^^
ほんと鮎尽くしは、珍しいですね。
琵琶湖ならではの、フルコースです。
(2009年08月29日 19時19分29秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
mango_grape  さん
鮎の刺身ってすごい!!
どんなお味なのでしょう・・・ (2009年08月29日 20時19分37秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
ばら・・・  さん
所変われば、いろんな食べ方があるんですね!
から揚げは、知りませんでした。
食べてみたいです。 (2009年08月29日 21時05分45秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
xiao19792780さん コメントありがとうございます。

>琵琶マスの切り身&鮎のお造り!!

>川魚の生って食べたことナイデス!食べてみたい・・・

・・・結構 おいしかったですよ♪

>いつも塩焼きばっかデス^^

>鮎!毎年正月に甘露煮食べます♪

-----お正月は 鮒鮓です♪
(2009年08月29日 21時34分35秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
あのとさん コメントありがとうございます。

>優雅だなあ

>鮎の塩焼きを最後に食べたのは数年前の宴会ですね
>自分の金で鮎を食べにいけるほど小遣いはないなあ

-----関東の方は 高いのかな。
  ココは 良心的な 値段です♪
(2009年08月29日 21時35分48秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
キラキラみやぎさん コメントありがとうございます。

>前のたねやの「稚鮎」にも惹かれましたが、やっぱり本物はもっと魅力的ですね^^
>姿もきれいなら味もさらにそそります。
>適度なサイズの鮎だから塩焼きは最高でしょうね^^
>お酒が飲みたくなります。

-----お酒は 飲みませんでした^^
(2009年08月29日 21時37分37秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
アキオロミゾーさん コメントありがとうございます。

>おはようございます(^^)
>鮎尽くしすごいですね(^^♪
>刺身もですが、自分で焼くのは珍しい(@_@)

・・・自分で焼くと思ってなかったので ビックリ*.*)~でした

>こういうお値段だと週末は大混雑間違いなしですね(*^_^*)
>ポチ・ポチと応援完了です。

-----いつも 応援ありがとうございますm..m
(2009年08月29日 21時39分49秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
ローズマリー2007さん コメントありがとうございます。

>はじめまして。
>訪問ありがとう。

>以前、彦根に行ったとき、
>市内で鮎を買いました。
>とっても美味しかったです。

>またいらしてくださいね。

-----こらからも yorosiku!お願いします♪
(2009年08月29日 21時45分31秒)

Re:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
こんばんは!
鮎のフルコース最高ですね。
北海道でも余市川というところで鮎が釣れ
専門料理の店もあります。
でも何年も食べていないですね。食べたい!

ポチポチっと応援完了(*^_^*)

(2009年08月29日 23時36分13秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
ひろぴょん1さん コメントありがとうございます。

>おはようでーす♪~
>生鮎って書いてあるのに
>鮎=きのうのお菓子の鮎って思っちゃって、
>きのうのお菓子の鮎を焼いてみたのって
>思いながら日記にやってきた私。(笑)
>ホンモノの鮎でした・・・。^

・・・あはは・・紛らわしくてゴメンナサイ^^

>しかも生きてる~~~~~

・・・そうなんです~まさか生きてるとは@@;

>鮎のフルコース、珍しい。風流だわ。^^

-----生産地だから できるんだと思います♪ (2009年08月30日 14時49分25秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
goromusiさん コメントありがとうございます。

>鮮度の良い鮎ですね~

・・・生産者のようです^^

>鮎のほんのり香るスイカのような芳香を思い出しました^^
>ほんと鮎尽くしは、珍しいですね。
>琵琶湖ならではの、フルコースです。

-----新鮮なところが 良いです♪
(2009年08月30日 14時51分52秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
mango_grapeさん
>鮎の刺身ってすごい!!
>どんなお味なのでしょう・・・

-----珍しいですよね。
   とても あっさりしていました♪
(2009年08月30日 14時52分55秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
ばら・・・さん
>所変われば、いろんな食べ方があるんですね!
>から揚げは、知りませんでした。
>食べてみたいです。

----塩焼きが 一般的ですね。
  から揚げは とても カラッと 揚っていて 甘味も 感じられました♪
(2009年08月30日 14時54分29秒)

Re[1]:生鮎 焼いちゃいました~ 『鮎茶屋かわせ』 滋賀県長浜市 (08/28)  
yorosiku!  さん
ガリレオ二世さん コメントありがとうございます。

>こんばんは!
>鮎のフルコース最高ですね。
>北海道でも余市川というところで鮎が釣れ
>専門料理の店もあります。

・・・あれっ 北海道でも鮎が取れるんですか?
   食べた事 ありませんでした。

>でも何年も食べていないですね。食べたい!

>ポチポチっと応援完了(*^_^*)

-----いつも応援ありがとうございます m..m
(2009年08月30日 14時57分33秒)

Накрутка Twitch  
JosephSeege さん
<a href=https://streamhub.shop/>Накрутка Twitch</a>
<a href=https://streamhub.shop/streamer-blog/twitch-viewer-boost-2025/97-nakrutka-zriteley-twitch-2025/>Накрутка зрителей Twitch 2025</a> (2025年01月05日 17時45分49秒)

Накрутка kick  
Dennissmoro さん
<a href=https://streamhub.shop/nakrutka-zriteley-kick/>Накрутка kick</a>
<a href=https://streamhub.shop/streamer-blog/nakrutka-zritelej-kick/112-plyusy-i-minusy-nakrutki-zritelej-kick-v-2025/>накрутка зрителей Kick в 2025</a> (2025年01月18日 17時59分27秒)

накрутка твич streamhub shop  
AveryGubre さん
<a href=https://streamhub.shop/>накрутка твич streamhub shop</a>
<a href=https://streamhub.world/>boost twitch streamhub world</a> (2025年03月25日 08時06分08秒)

накрутка twitch streamhub shop  
Thomasmep さん
<a href=https://streamhub.shop/>накрутка twitch streamhub shop</a>
<a href=https://streamhub.world/>boost kick streamhub world</a> (2025年03月26日 17時37分50秒)

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