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駅に鬼滅の刃のラッピングバスを見に行って来た。 1時間に1本は運行してるようだ。 かっけ~!!
May 31, 2021
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最近、ベランダにピンクというか赤というか?ちっこいクモみたいな虫がうごうごしてるのをよく見かけるので、調べてみました。問)さてこの赤いクモみたいな虫は何という名前の虫でしょう?答)タカラダニクモの一種だと思ってたこいつは、な~んと!!ダニの一種でした( ゚д゚)今の時期、ベランダの植物の葉っぱやコンクリート?ブロックの壁などにいます。こんな小さいのにめっさチョロチョロ素早く動くので写真撮りにくい💦人間に害はないようなので、安心しました。でも家には入ってこないで欲しいズラ。🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷🕷デンドロビウム八分咲き支えがないので横に広がって咲いてますどうなんだろ?ちゃんと細い棒で支えてあげたほうがいいのかな?
May 16, 2023
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こないだグルメネットめぐりをしていて、フォアグラの安いお店を見つけました。家庭で高級レストランの雰囲気味わえるってな感じで即購入♪二枚で1680円。(送料込み)スーパーで、三枚780円の国産牛ランプ肉を買ってきて作りました。たまにはリッチな気分で夕食もいいかな。ソースは赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めたものを。ほうれん草のマッシュポテト付き。フォアグラがとろとろでめっさ美味かった!!http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/814/160710.html今回のフォアグラは↑コチラで購入しました。
Mar 30, 2009
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先日、いつもの海岸でゲットした貝殻たち。やっと洗浄して乾かした。今回の一番!は黒いホタテ貝?イタヤガイ?イタヤガイかな?これは元々黒いのだろうか?それとも元は白いのが、色素なんかが沈着してとか、海水の成分なんかで黒くなったのだろうか?
Jun 27, 2018
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大雨の後に海岸を訪れたら、うきゃ~( ☆∀☆) 貝殻たちが、びっくり!!するほど打ち上げられてたー。 お目当てのナミマガシワもいっぱい漂流してたので、もちろん拾ってきた。 そういうの、『ビーチコーミング』って言うそうだ。 今回はめっちゃ小さなナミマガシワも、たくさん収穫した。 桜貝も沢山集めたので、またアップしよう。 さてさて、今日は、ナミマガシワを洗浄して、マニキュアでコーティングしてみましょう。 貝殻の洗浄方法は、酢水と塩素系漂白剤+水で別々に試してみた。 ・酢水の方はすぐ引き上げて磨いてみたけどうーん、特に変わらず。 ・フジツボやらなんやらが付着してるのを溶かして取ろうと、塩素系漂白剤にとりあえず1時間弱浸してみる。 ・フジツボはポロリと取れるが、中には頑固なヤツも。 付着したフジツボが取れた貝殻のその跡に黒いシミみたいのが、ポツッと残ってる。 ・元々貝殻の裏がキラキラのんは、光沢は変わりなしかな。 そして~♪ マニキュアでおしゃれしてみる。 トップコート、銀色キラキラ、桃色のマニキュアでコーティング。 うお~♪ キラキラして綺麗~(☆∀☆) (表と裏の画像あり) これからも色々実験?してみてみよう。 そして、アクセサリーとか作れたらいいな。 最初は、ピアスに挑戦してみようと思ってるのだが、なんせアクセ作りなんて知識ゼロなんで色々と勉強してみようと思う。 楽しみ~♪
Sep 28, 2016
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大好きな丸亀製麺の“青唐おろしぶっかけうどん”を再現してみた。 再現した青唐おろしぶっかけうどん 元祖!丸亀製麺の青唐おろしぶっかけうどん 残念なことに期間限定 期間すぎたら食べれない(/_;) だったら作ればいいじゃない。 こないだ日曜市で見つけたみまから青唐辛子。 これを輪切りにして、酒、醤油、砂糖、昆布と鰹だし、酢で煮込む。 味見をしてみたら、結構丸亀製麺の味に近いカンジ♪ みまから青唐辛子、また買いに行こう。 そして、いつでも食べれるように大量に作って冷凍しておこう。 手打ちうどん生麺とヒガシマルのぶっかけ用のつゆ うどんを茹でて水洗いして丼に盛る 大根おろし、青唐辛子、ねぎ そして酢をかける すだちを入れるのを忘れている 天かすをトッピング まだすだちに気づかない いざ食べよう!って時にすだちを入れ忘れたことにやっと気づく(^_^ゞ いざ、試食♪ ちょっと! 自分で言うのもなんだけど、激うまなんですけどぉぉぉ!!! 自画自賛~\(^-^)/ たーまーやー♪ .+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
Aug 18, 2021
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鹿肉を頂いたので数日間かけてジャーキー作りに挑戦!ジャーキーは初めて作るけど、お肉の量に対して塩分○◯パーセントの調味液に漬けるとか???だし、脱水シートとか、燻製とか、乾燥機とか等々・・本格的に作るのはめんどうなので、ネット検索していいとこ取りで作ってみた。スライスした鹿肉に今回はめんつゆ、しょうゆ、にんにく、生姜、砂糖、赤ワインに一晩漬け込み、120℃のオーブンで途中、肉をひっくり返し70分ほど焼いてみた。キッチンペーパーで肉の水気を拭いて網を乗せた鉄板に並べる。塩、胡椒(これでもか!と)をひく。何枚か粉唐辛子も振ってみる焼き上がりちゃんとジャーキー♪噛み締めるごとに旨味はあるけど、味はちょっと薄かったかな。濃すぎるくらいの調味液に漬け込むくらいが干すとちょうどいい味になるのかも。脂身の鹿肉も少し焼いてみた。味がしみてないのと焼きが足らず脂っぽくていまいち。鹿肉は今まで何度も頂いたけど、脂の乗った鹿肉は今回初めて!すごい脂身!!これもジャーキーにしてみよう。(スライスしてしまってから、こんだけ脂が乗ってるんだからロースト鹿にすれば良かったと少し後悔)塩胡椒してフライパンで焼いて食べてみた。脂が甘くてじゅわ~う、美味いのだ♪脂身の鹿肉は濃いめの調味液に2日間漬け込んで焼いてみよう山椒の実も入れてみた前回と同様、低温のオーブンで焼く!じゅわじゅわと脂キッチンペーパーで拭き取りながら焼き上げる味見♪う、美味いのだ(ノ^∇^)ノだが、“ジャーキー”と言うよりは“カリカリベーコン”ってな感じこれはこれでアリ!こちらの鹿肉は血抜きしてから日本酒に漬けてます。後ほどから揚げにします♪調味料で味付けしてから揚げに竜田揚げかな?ついでにたけのこのお寿司筑前煮🍜🍥🍜🍥🍜🍥お店で食べたチャーシュー麺
Jun 6, 2024
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クリームシチューとツナチーズトースト。黒胡椒たっぷりめにひいて食べるのが美味し!!
Dec 21, 2017
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友人から『黒いブロッコリーいる?』と聞かれたので、『いるいる~♪』と答えて頂いた黒いブロッコリーは・・・ブロッコリー?カリフラワーだよね。笑紫色のカリフラワーでした。画像は2個だけど3個くれたので、全部茹でて少しだけ容器に入れて冷蔵庫で保存、あとは冷凍しました。うわぁ~★ゆで汁もすごい色!(゚Д゚;)青や紫色の食べ物は食欲が減退する色だと聞いたことがあるけど、確かに『美味しそう!』ってはならんかな~💦とうもろこしも頂いたので、いつものように鶏肉、ピーマン、椎茸をなどを炒めて中華に。
Jun 11, 2024
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ジャワカレーのCMで、反町さんが作ってる牛肉ゴロゴロ&甘長とうがらしのカレーがめっさ美味しそうだったので、チャレンジしてみることにした。 ジャワカレーのホームページにレシピが載っていたので、忠実に作ろうと思ったのだが・・ 思ったのだが・・ やっぱりナニカ余計なモノを入れたくなるのがおうちカレーだよね。 んでも、グッと我慢してレシピ通りに作ってみよう。 ・・・・ とか言いつつ、結局、余計なモノを入れてしまった。 レシピの材料以外に、にんにく(少々だよ)、コンソメキューブ(1個だよ)、カレーを煮込む時に酒少々。 これだけなので、ほぼレシピ通りだよな? 材料は 大きめ牛角切り肉、玉ねぎ、甘長とうがらし、にんにく、クミンシード、粗挽き黒胡椒。 コンソメキューブ、酒。 そして、ジャワカレーのルウ。 今回はジャワカレーのルウは甘口を使ったけど、同じハウス食品のバーモントカレーでは、ジャワカレー甘口は、辛口になるらしい。 へぇ~。 玉ねぎはあめ色になるまで根気よく炒める 途中でみじん切りのにんにくも入れて炒める。 粗挽き黒胡椒をたっぷりひいた牛肉を油を引いたフライパンで焼き色をつける 鍋に玉ねぎと牛肉を入れ、水と酒、コンソメキューブを入れて1時間ほど煮込む。 コトコト、コトコト・・ カレールウを加えて軽く煮込む フライパンに油を熱し、クミンシードを入れてシャワシャワ炒め、香ばしく色づいたら 甘長とうがらしを加えて軽く炒め カレーの鍋に投入 出来上がり♪ 玉ねぎの甘さ、肉々しい牛肉の食感、甘長とうがらしの苦味、さらに煎ったクミンシードがスパイシーでめちゃうま! 爽やかでワイルドなスパイシーカレーでした。
Jul 10, 2019
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あるお寺で、落ちてる銀杏を拾った。 昔からイチョウの木は、学校や公園やらで見るのに実を見たのはきっと初めて?? 気づかなかっただけなのか?? 黄緑色のキレイなイチョウ この実の中にあの固い実が入ってるんだよね? 熟したぶわぶわの実の中に固いタネみたいな実が入ってるなんてー なんか不思議~(°Д°) あ、友人がこのお寺の方と知り合いだったようで、大量の銀杏(生)を頂いてました。 大量の銀杏を車に乗っけて移動してる間中、強烈な匂いが漂ってくる。 いや、マジ臭いっちゅーもんじゃねぇ! 鼻が曲がりまする~(°Д°) しかも、この臭い匂いをわたしは知ってる。 この匂いに記憶がある! えーと・・ えーと・・ チーン☆←頭の中でひらめいた音 汗で蒸れた足の臭いだ!! くっさー★ 友人があの臭い皮を剥いてくれた♪ ありがたや~m(._.)m いつもの銀杏♪ けど、まだ微妙に匂う・・(汗
Oct 17, 2019
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快晴。 ビーチコーミングってゆーのは、大袈裟やな。 うずしおロマンティック街道の横の海岸に降りて、シーグラスを少しだけ拾った。
May 27, 2019
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快晴!猛暑!風なし! いつもの海に行って来た。 この海岸は短い夏の間、海水浴場になる。 夏休みとはいっても平日なので、海水浴客もそんなわやわやしてないし、4軒ある海の家も1軒は閉まってた。 沢山の貝殻を拾えるとを期待したのだが、残念なことに割れた二枚貝ばかりで拾えそうな貝殻はほとんどなかった。 しかーし! 砂浜で波乗りしてるたっくさんの貝を発見! おお♪フジノハナガイだわ( ☆∀☆) これはもう潮干狩りしかないでしょ! 前にネットで調べた時に食べれる貝だってことも知ってるもんね。 小さいバケツを用意して、30分くらい潮干狩り。 十分すぎるほど拾いました! 海水ごと持って帰って砂抜きをしよう。 冷蔵庫に入れて砂抜き。 途中、見てみたら、うっは♪貝の口?触覚みたいのがにょきっと出てた。 フジノハナガイで味噌汁を作ろう! こんな小さい貝なのですぐに殻が開くと思いきや、めっちゃ頑固でなかなか開いてくれない。 もう茹でるというより煮込んでる状態。 開いた貝を皿に取りながら、ほとんど開くまで10分ぐらい煮込んだ。 おかげで貝の出汁の色がスゴい!! フジノハナガイの味噌汁。 出汁は、ほんのり潮の香りがする上品な味で、貝の身も、あさりやしじみみたいに貝!を主張してないというか、淡白というか、クセがなくて美味しい。 わたしは、一年中海に行くほどseaスキーだけど、やっぱり夏の海が一番好き! 夏は空と海が近くて 蒸せかえるような空と海の蒼さに なんだか泣きたくなる(笑 シーズン中にちょいと泳ぎに行こうと友達と計画している。
Jul 29, 2019
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今日は娘っち夫婦と一緒に『鎌倉パスタ』でランチしてきました。いろいろおしゃべりして楽しかった♪(パスタの画像なし~)最近ふたりして太りすぎた(まぁ、娘は仕方ないけどf(^^;)と言ってるけど、見た目全然細いのに!見えないところがすごいらしい💦娘っちは結婚する前に旦那と同棲しだしてから、朝昼晩と毎食ご飯(お昼はお弁当)を作るので旦那はじわじわと太ってきたとのこと。笑彼がひとり暮らしの時は、料理は作ったことがなくて、カップ麺ばかり食べてたらしい(゚Д゚;)ひえー★絶対身体に悪いやつ!魚は上手に捌くのに料理はしないのね~。最近作った料理などはまちの漬けと鯛、スズキの昆布締め豆やら卵やら釜揚げやらぶりやらあちこちから頂いたのでお料理娘っち夫婦が母の日にくれた湯葉で湯葉丼ラーメンは『二朗麺』のワンタン麺冷凍してた味付けしたたけのこ、人参、鶏肉、きのこで炊き込みご飯豚(鶏)汁(娘っち用)、豆腐の赤だし娘っち夫婦に作りました♪春雨サラダ、肉じゃが、豚(鶏)汁も作ったよ~わたし用に分けてた肉じゃがはイマイチだったので、カレーにした和風な甘いカレーになりました肉じゃが、娘っちたちは『いけてたよ』と言ってくれたけど~?
May 20, 2024
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少し前に 『ウーマンドリーム』 という、これまた懐かしいテレビドラマを全話一挙放送してたので、観てみた、途中まで(汗 当時、『ホテルウーマン』(先日ブログに書いたお気にのドラマ) の後に放送してたので、とりあえず1話は観てみたけど、わたしの好き系でなかったので、それきり。 『ホテルウーマン』で亡くなったはずの長沢支配人(内藤剛志さん)が復活!!違っ( ゚□゚) 『ぱんつチラチラ~、スカートヒラヒラ~』 あ、分かる人は分かるよね(笑 それはそうと! 裕木奈江ちゃんが可愛いったら!! 当時のアイドルはこんな感じだったよね、とにかく清純派っぽくて可愛い。 彼女はなんつーか、憂い顔の守ってあげたい愛人タイプなお顔(失礼すぎ)だったよな。 で、全話放送だったので、改めて観てみようと頑張ったのだが、やっぱり当時と同じくあまり面白いと思わなかったので、数話で断念。 うーん、みっちょん(芳本美代子さん)が芸能界デビューしたあたりまで? このドラマは、新人の裕木奈江を売り出そうと思いっきり押してるって感じが見え見えで、ストーリー的には魅力を感じなかった。 せっかくの(笑)内藤剛志さんのマネージャー役もうるさいだけで、全然好きでなかった。 なんか身内のノリでイケイケっぽいのについていけなくなりました…( ゚д゚)ポカーン 残念。 だだ、裕木奈江ちゃんは本当に可愛かった♪ それよりもなによりも、主題歌の T-BOLANの『Bye For Now』 がすごく好きで。 歌詞がとても素敵で。 イントロとエンディングが同じなのもとても好きで。 今でも しんどい時にたまに聞いて勇気を貰ってる まさに今がその時 偶然にも『ウーマンドリーム』を放送してたので、その曲を聞いてうるうる… T-BOLANと言えば… 『ホテルウーマン』の挿入歌 “離したくはない” も名曲だけど、わたしは彼らの楽曲では “Bye For Now” が1番好き。 (ちなみに『ホテルウーマン』の挿入歌では、とても哀しい曲だけど、 宇徳敬子さんの “きれいだと言ってくれた” が、お気に♪ いくら好きになった男でも、こんな思いはしたくないけど。 『♪巡る季節 記憶を辿ればいつも泣いてばかりいた』 とか辛すぎるわ!! きっと奥さんのとこに戻ったか、(夫婦(パートナー?)でありながら)違う女の元に行ってしまったかの男を想う歌。 しかもお腹には子供が…、もしくは生まれたばかりの子供が…(涙 悲劇のヒロインかよー(´Д` ) 話戻して…。 T-BOLANの『Bye For Now』 ♪素敵な別れさ 出会いの未来があるから 夢叶う日まで今はこの場所でBye for now “Bye For Now ”は“しばしのお別れ”とか“またいつか逢いましょう”とかの意味 永遠のさようならではない。 別れを『素敵な別れ』と言うのが素敵すぎる。 名曲だ、泣けてくる ノーミュージック、ノーライフ!
Feb 8, 2021
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先月は料理を作るのにあまりガスを使わなかったせいか、ガス代がめっさ安かった! 間違ってるんじゃないか?ってくらいに安かった。 暑いと料理を作るのもめんどくせー★ ☆ここ最近作った料理☆ 日曜市で見つけた“みまから青唐辛子” 美馬ブランドの青唐辛子です。 とっっても辛いけどとっっっても美味しい。 丸亀製麺の『青唐おろしぶっかけうどん』をお家でも作ろうと思い、醤油と酢で煮付けてみた。 これがみまから青唐辛子
Aug 18, 2021
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チキンラーメンのひよこちゃんって愛らしいよね。 コンビニでキャンペーンしてるとグッズ欲しさに対象商品をついつい買ってしまう。 わたしは、チキンラーメンがあまり好きじゃないのだが(汗)、グッズゲットしたくて、仕方なく購入した時もあったけど、今回は・・。 わたしの大好きなカップヌードルのノーマルとシーフードも対象商品に含まれてたので、迷うことなく(笑)ゲット!! ファミマでキャンペーン中のひよこちゃんのレジャーシート(2種) ラブリ~❤️ カップヌードルの“蓋”もリニューアル。 お湯を注いで閉じる部分が、ひとつからふたつに変更。 “フタ止めシール”もなくなりました。 わたしはフタ止めシール使う派だったけど、使わない人も結構いたみたいね。 シール使わないとフタが開いたりあるある。 シールがなかった頃は、フタの上に小皿を乗せたりしてたっけ。 フタがふたつになったら、パカッと開いたりしなくなるかな? 対象商品のカップヌードル2個を買えば、ひとつ貰えるひよこちゃんグッズ!! レジャーシート(2種類)はファミマで、スプーン&フォーク(3種類)はセブンイレブンでキャンペーン中!! セブンイレブンのスプーン&フォーク、出来いいし可愛いので、3種類揃えたいな。 (てか、オレンジのは後程購入したもの) 追記 あれから新たに 2種類仲間入り♪ 3種類ゲット(^^)d お家はカップヌードルだらけ!!
Aug 19, 2021
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大量のすだちを消費すべく、すだち胡椒に続き、すだちマーマレードを作った。 小ぶりのすだちを使ったので、労力も倍! 疲れたわ~( *゚A゚) ペクチンのおかげでいい具合にとろみがついてジャムらしくなったのだが、なんせ苦味が凄い★ いや、苦いのが好みな人にはベストかもしれないが、それにしても苦すぎる。 すだちの皮から外したワタをそのまま果肉や果汁と共に煮込んだのが原因かと。 ワタは水にさらしたり、煮こぼしたりしないと苦味が残るのだ。 すだちを絞って皮を取り除かないまま、皮に付いたワタごとスライスして、煮こぼして水洗いしてさらしたら苦味も緩和したのかも。 すだちのマーマレードはとても手間がかかるのでもう作ることはないと思う。
Sep 2, 2021
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本日はほぼ一日中雨でした。頂きもののめっちゃでかいレタス4玉。2玉は娘っちに押し付けた(笑)のだが、レタスって大量に使わないよねぇ💦サラダにしたって1枚か2枚剥がしてちぎって使うだけやし、うーん、炒飯や豚しゃぶ、焼肉に巻いたりはするけど、これまた大量に使わないし。色々と考えてると・・・そうだ!豚ひき肉、ピーマン、たけのこ、椎茸を中華炒めにしてレタスで巻いて食べよう♪大きなレタスに具を乗せて巻いて食べるとレタスがすすみますwwwたくさん消費できるのだ♪揚げた春雨は、ぷくぷく膨らんでサクサク楽しい食感♪頂きものその2採れたてのそら豆と掘りたてのじゃがいもでそら豆、じゃがいも、エビのグラタン大きな器に入れてオーブンで焼いたグラタン。割引きになってた解凍したカニ〜♥解凍されたカニ味噌は、サラサラになって水分と一緒に流れて食べることはできなかったけど(T_T)カニ身はけっこう美味しかった。ポン酢で頂きます🦀
May 14, 2023
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