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2013.08.01
テーマ： 食べ物あれこれ(50432)
カテゴリ： グルメ
北海道のお土産
家族と実家には もちろんこれ
イクラ＆ウニ
値は張りますが奮発しました。
自分も食べたいから
イクラ
ドーンと
３４０ｇ
蝦夷バフンウニ
礼文・利尻産
塩水をザルで切って３０分放置して食べる。
塩水生ウニは苦味がなくあのウニの甘みだけが残る。
くれぐれも真水で洗わないでね
そして皆で
ウニ・イクラ丼
旅の続きみたい。。
とろけたのは言うまでもないね
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