今日はちょっと・・・

　11店舗を経営している超繁盛店のケーキ屋さん。

　閉店１９時、店じまい中！

　「すいませ～ん」　は～は～は～と息を切らし

　　サラリーマン風のおじさんが入ってきた。

　「バースデーケーキありますか？」

　　そこのお店は超人気のお店！！

　　　　　「申し訳ございません、売切れてしまったんです」

　　　　　「少々お待ちください」と販売員さんの彼女は電話を掛けまくった。

　　　　　「申し訳ございません、他のお店も電話したんですが

　　　　　　すべて売切れてしまって・・・・」

　　　その後にも対応が・・・・

　　　　　「お客様、あと２時間お待ちいただけますか？
　　　　　　工場にまだ、人が残っており、今から２時間待って
　　　　　　いただければ、焼けるのですが」

　「うわ～、ありがとう！でも、うちの娘３歳だから、もう寝ちゃう時間だー
　　どうしよう、誕生日ケーキ僕が買って帰ると言ってたんだけど
　　忘れてて」

　　　　　「お客様もう少々お待ちいただけますか？
　　　　　　ちなみにお宅はどちらの方ですか？」

　「えっ、○○だけど」
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　　　　　「お客様、ありました、ありました。○○に□□という
　　　　　　お店があるんですが、そこにあるそうです。
　　　　　　そこのケーキ私も食べたことありますが、おいしいですよ
　　　　　　注文しますか？」

　「本当！！もちろん頼んでください」

　　　　　「はい、ろうそくは３本で、
　　　　　　　文字は？○○ちゃん誕生日おめでとうでいいですか？」
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　この後、この販売員さんは、

　　　　　「お客様あと５分待っていただけますか？
　　　　　　店を閉めますので、その後送っていきます。

　　　　　　えー大丈夫です、私も帰宅途中ですから」

　と、送っていった。彼女の自宅はまったく正反対だったのですが・・・

　この、サラリーマンは、家に帰り奥様に

　また、あくる朝会社で　どこのケーキ屋さんの話しをするのでしょうか？

　【食べたケーキ屋さんのおはなしではなく、

　　まったく食べていない、ケーキ屋さんを自慢げにおはなしするでしょうね】

　これは、この販売員さんが

　サラリーマンが欲しいのは、単なる食べ物の誕生日ケーキではなく

　真に欲しいのは

　【３歳の娘さんとの家族団らんの誕生日の食卓】なのですよね。

　だから、明日ではダメで、今日しかない。

　お客さまの本番は、ケーキを買うときではなく、誕生日の食卓なんです。

　そのメインのケーキがないのは耐え難い。

　だから、ライバル店にまで電話して探してくれたのです。

　サービスには４つの段階があります。

　４位　納得レベル

　３位　満足レベル

　２位　感動レベル

　１位　感激レベル

　このお店の対応は、まさしく感激です。

　サービス業・接客業は僕は大好きです。

　その極意は、イレギュラー対応能力だと思っています。

　これは、人付き合いでも同じですよね。

　友人が、困った時、助けて欲しいときこそ

　対応能力が必要ですもんね。

　私も、この店員さんに近づきたいな。　

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