水切りしたヨーグルトはモッツァレラチーズみたいですね♪
お味はもっとさっぱりなのかな^ ^

ポッケちゃんはまだ本調子じゃないのですね。。。
気長に見守ってくれる優しいかあさんでよかったね^ ^
早く良くなれ〜 (2015.12.11 07:20:48)

069943

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2015.12.10

水切りヨーグルト

(4)

カテゴリ：記録

水切りヨーグルトを使った新しい食べ方の体験しよう！

という、体験教室へ行って教わったこと！

水切りヨーグルトは、ざるに丈夫なキッチンペーパーを引き

無糖のヨーグルトを入れて、ペーパーで包むようにし

少し重さをかけて（ジップロックなどに、水を入れて重りにすると良い）

一晩おくのがベスト！

１時間でも、こんなに水切りできた〜

出てきた水分、ホエーは捨てずに、スープなどに！

ホエーには、タンパク質、アミノ酸、カルシウム

先生に、絶対に捨てないで！と言われました〜

水切りが終わった、ペーパーはお風呂でフェイスパックに！

しっとりなお肌になるようですよ〜！

明日の夕飯に、スライストマトに水切りヨーグルトを

乗せてオリーブオイルなどをかけて、

カプレーゼ風で食べよ！

講座の最後に、お土産ヨーグルト頂いちゃった！

詰め替え用のシャンプーではありません（笑）

業務用の無糖ヨーグルト、１キロも！

ありがたやー。

受講料１０００円で、いろいろ教わり、

今朝の朝焼け＋ポッケ

下痢は治ったけど、

まだまだ、トイレでうん⚪️できないポッケちゃんです。

気長に、気長に、見守りますよ・・・

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最終更新日 2015.12.10 22:22:24
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■コメント

Re:水切りヨーグルト(12/10)

misumy さん

Re:水切りヨーグルト(12/10)

ＫＯママさん

なるほど・・
ホエーー豚とかいうほどですもんね・・
ホエーも上手に使いたいですよね。
パン捏ねにも使えるはず！
・・キッチンペーパーがパックに？
ひぇ～！です・・それはやってみたい！！
いい事教えてもらいました・・

私もたま～に単発の料理教室なんかに行くんですが、へぇ～って事がいろいろあって楽しいですよね。 (2015.12.11 15:09:49)

返事を書く

Re[1]:水切りヨーグルト(12/10)

のえぽっけさん

misumyさん
水切りヨーグルト、モッツァレラの代わりになりました！
酸味のある、モッツァレラって感じです！
ポッケさんきっと、そのうちトイレにしてくれる事を願って待ってます！
-----
(2015.12.11 21:18:15)

返事を書く

Re[2]:水切りヨーグルト(12/10)

のえぽっけさん

ＫＯママさん
パンにも、ホエー！栄養満点のパンになりそうですね！
私もたまーに、地域の食材を使って的なお料理教室に参加してますが、ほんと面白いですよね〜！

(2015.12.11 21:29:19)

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