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2007年10月の記事
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洋菓子工房 リジェール
洋菓子工房 リジェール海老名にあるお菓子屋さんです。カミサンが以前にお客さんからいただいたプリンに感動して、買ってきてくれました。買ってきたのは、ジャージー牧場クリームマロンパイキャラメルショコラそしてえびなプリンの４点です。時間が遅くて、あまり種類が残っていないながらも、買ってきたケーキはどれもおいしかったです。自分はクリームマロンパイを中心に食べましたが、サクッとしたパイ生地と濃厚でなめらかなマロンクリームがよく合います。パイ生地の中には、栗餡のようなのがはいっていて、パイの軽さとの対比がよかったです。ジャージー牧場は、たっぷりのミルククリームをブッセでサンドしたシンプルなケーキ。ミルククリームが牛乳の風味を残していておいしいです。キャラメル・ショコラは、軽いキャラメル風味のクリームのロールケーキです。チョコレートクリームも甘さは軽めに感じました。上にのってるココアパウダーの部分は濃厚なクリームでアクセントになってます。最後に、えびなプリン。容器の底にはカラメルは入っておらず、信玄餅に付いてる黒蜜と同じ様に、好きなだけキャラメルソースを上にかけて食べます。プリン単独では、なめらかで柔らかめだけど濃厚だがしつこくないおいしさです。キャラメルソースをかけると、あま～いプリンに変身。かけすぎは失敗した感がありましたが、あっという間に完食でしたもっと他の種類も食べてみたいと思わせる店でした。洋菓子工房 リジェール〒243-0405海老名市国分南3-9-10フリーダイヤル：0120-50-3824電話番号 ：046-235-3824
2007.10.31
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キムチサンド
今日は台風で家にこもりきり。ダラダラしてるとお腹が空いたので、キムチサンドなるものを作りました。１）食パン（モッチリ系がいいとおもう：超芳醇とか）にマーガリンを塗ります。２）キムチをのせます。刻んだ方がよいですが、メンドイのでそのまま。 量はお好みで。３）刻み海苔をたっぷり４）しょうゆか、そばつゆを少々 風味付けにごま油もいいかも。５）はさんで完成使ったキムチが辛めでしたが、結構いけるよ～マーガリンとキムチ、キムチと海苔がよく合います。お試しあれ。
2007.10.27
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甲州地鶏 陶酔境 おはじき（甲府）
甲州地鶏 陶酔境 おはじき甲府出張で、業務後に営業さんと一杯。美味しんぼにも紹介された養鶏場の「甲州地鶏」を出してくれるとか。メニューからおてだまコースと、すぐに出てくる「枝豆」と「産地厳選完熟野菜 トマト」をオーダーして乾杯トマトも甘い！！、枝豆もちゃんとゆでてるしウマイ！！塩もいい！！これは超ヒットの予感。。。そして串焼きの登場～最初にハツ。プリプリ半生加減でジューシー続いて、コリコリの軟骨、砂肝、ネギ間。。。最後に手羽焼き！！この肉がまたプリップリッで、ジューシーでした。よくあるパリパリの手羽とは違う、肉の旨みたっぷり～「地鶏」をさらに楽しめるメニューということで、「地どりの唐揚おはじき風」もオーダー。メニューの写真にもありますが、薄く粉をつけた地鶏を唐揚げにしますが、中身はレア。これにゴマポン酢ダレをかけてさっぱりといただきます。これは唐揚げというよりもタタキに近く、地鶏のもっちりした感触がたまりません。最後に〆はお茶漬けで。焼きおにぎりのとり茶漬けをオーダー。これはすこしハズシ気味。焼きおにぎりは冷凍物だったかも。と最後は不完全燃焼でしたが、次回も来たいと思わせるよい店でした。ソフトドリンクも、グレープフルーツジュースは生絞りだし、葡萄果汁も飲み応えあり！と満足でありました。店はあまり広くないので、週末は予約をオススメします。
2007.10.25
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グランベリーモールまでサイクリング
今日は天気もよいのでサイクリングどこまでか～？グランベリーモールまでです。地図で調べると、６Kmほどしかないらしいので、家族でゆっくり行くことに。自分はアシスト付ですが、道はほとんど平坦なのでほぼ使わずに行きました。境川沿いは少し汗ばみ始めたころだったので、結構気持ちよく走れました。ただ、川沿いからモールの駐輪場への位置関係がわかっていなかったので、公園を突っ切るルートになり、家族は「ヒーヒー」でも、30～40分で着いたので、子供も何とかついてこれたようです。モールは結構混雑してました。ハロウィンイベントのせい？モール内の照明にはカボチャが飾り付けられていて、ハロウィンムードを盛り上げていましたが。我が家はそんなに買い物することなく。。。目に付いたのは、LEGOの店で「ミレニアムファルコン」を１１月に６９，９００円（店頭のみの限定）で販売でした。ブロックなんだけど、ここまでくると立派に模型ですね。お金持ちのボンボンなら買っちゃいそうですけど、そんなことに大金使えないな～で、モールを見ているうちに、おぼっちゃまは「お腹空いたコール」なので、帰宅～帰りの川沿いでは、白鷺が一羽いたので、見とれちゃいました。進行方向に飛んでいったので、追いかけたりして。家に着いた頃にはちょうどよい疲れで、今晩もすぐ寝られそうです。
2007.10.21
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みそかつ弁当
みそカツ弁当（松浦商店）土・日と名古屋方面出張でしたので、帰りの新幹線で名古屋名物だ！食べたのは、松浦商店のみそカツ弁当（900円）パッケージは、透明フィルムの帯で閉じられていて、マジックカットでどこからでも切れるようになってます。弁当の箱の表面には、豚の愛嬌のあるイラストが。「海老カツ付き」というのがウリらしい。箱を開けると、透明なフィルムが弁当の表面にかぶせてあり、フィルムの上には「すりゴマ」、「からし」、「タルタルソース」が乗っています。すりゴマはどうするのか？とご飯にかけてみました。からしは、カツにかけ、タルタルソースは海老カツでしょう。さて試食開始。特製味噌ダレがかかったかつは。。。小ぶりですが柔らかく、甘い味噌がカツと、ご飯に合いますね。弁当のご飯自体も結構おいしい。油くさくなりがちな海老カツもタルタルソースで食べましたが、プリッとした海老の感触もよく、おいしくいただけました。とってもお腹が減っていたので、ガツガツと一気食い。食べ終わってから写真とっておけばよかったな～と思いましたよ。次はきしめん食べたいですね～
2007.10.14
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ストロベリー・ブルーベリータルト（コストコ多摩境店）
今日はコストコにお買い物でした。いつもの多摩境店ですが、道は割と空いていてよかったです。昼過ぎに到着したので、デリコーナーを見てからフードコーナーに。デリには新商品が登場してました。我が家はデザートに「ストロベリー・ブルーベリータルト」を購入。総重量２．２Kg、直径約３０ｃｍで１９８１円です。友達と半分にしたので、我が家は1人で３５０ｇです。これはお昼にはならないので、取り置きだけにして、ピザとホットドッグで食事。店内はそんなに混んでいなかったのですが、フードコーナーの席がナカナカ取れませんでしたね。で、お昼にピザを食べましたが、新しい「スパイシーチキンピザ」を購入。これも半分ずつに分けました。友達家族も夕飯で食べてるそうです。さて、タルトのお味ですが、アメリカ～ンではなく、結構甘さは控えめ。１／６カットに女峰のような大きいイチゴが４個はのってますし、ブルーベリーも山盛り。難点といえば、カットして置いておくと水分が出てきてしまうことでしょうか。タルト生地はサクッとしていて、甘みを中和してくれます。ボリューム感にめげなければお買い得だと思います。ピザはこれから試食です
2007.10.07
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