ハーブ＋＋＋

フエンネルシードとバジルトマトペースト

久しぶりの更新です｡先週台風の前に収穫したｽｲｰﾄﾌｴﾝﾈﾙの種が乾燥したので､種を取る作業をしました｡家中ﾌｪﾝﾈﾙﾌﾚｰﾊﾞｰ｡苦手な方には大変かもしれませんね｡今年は､ｶﾒﾑｼに遭う前にできたので､45gもとれました｡近々ｸｯｷｰでも焼こうかと思います｡先週一緒につんだﾊﾞｼﾞﾙは､毎日水をかえていたら､発根していました｡素晴らしい生命力です｡まだ12月まで時間があるので､大事に育てられそうです｡残りの葉は､ﾆﾝﾆｸ､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､ﾐﾆﾄﾏﾄ等をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻにかけて､水分を飛ばせば､ﾍﾟｰｽﾄ完成｡色々応用ききますが､ｵﾑﾚﾂのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞやｶﾚｰのｱｸｾﾝﾄにｵｽｽﾒです｡