2013.09.06
カテゴリ： ラーメン
実はこのラーメン、以前既に ご紹介
しているのですが、思うところがあって再度取り上げさせていただきます。
前回食べた時には大層辛く思ったのですが、その後とあるショップでの辛さ評価がこのラーメンよりも辛いとされているラーメンを食べてもそれ程にまで辛くなかったので最近再度トライしてみたところ…確かにそれ程の辛さではありませんでした(それでも辛ラーメンよりは辛いと思います)。
ただ、ベースが弱く、辛さが際立っているので、後入れで鰹や炒り子(煮干)の粉末だしを追加するだけで味が向上できるように思いました。自分が食べたいように勝手に味を変えるのもまた楽し。
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前回食べた時には大層辛く思ったのですが、その後とあるショップでの辛さ評価がこのラーメンよりも辛いとされているラーメンを食べてもそれ程にまで辛くなかったので最近再度トライしてみたところ…確かにそれ程の辛さではありませんでした(それでも辛ラーメンよりは辛いと思います)。
ただ、ベースが弱く、辛さが際立っているので、後入れで鰹や炒り子(煮干)の粉末だしを追加するだけで味が向上できるように思いました。自分が食べたいように勝手に味を変えるのもまた楽し。
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