わたしのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全24524件)

過去の記事 >

2014.04.17

サッポロ一番麺の力どんぶりちゃんぽん/醤油味/担々麺/醤油とんこつ (サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

いつの間にか「頂」(袋麺のみ)に地位を追われた「麺の力」、製品としては今でも袋麺・カップ麺とも健在です。
「この麺、すごいぞ!」とありますが、なんとなく麺の粒が大きくて滑らかさがなく、少しボソボソ感じがあるようで他社製品に比べてそこまでかな…とは思います。

ちゃんぽん
特製スープ(粉末)でちゃんぽんらしいスープ(とんこつと胡椒と野菜・魚介を炒めた油の味)がするように思います。これに調味油を入れて「らしさ」が増してそれなりの仕上がりになっていると思います。胡椒はもう少し少なくてもよいような気がしました。
サッポロ一番麺の力ちゃんぽんどんぶり(サンヨー食品).jpg

サッポロ一番麺の力ちゃんぽんどんぶり(サンヨー食品)

中華そば醤油味
醤油味のスープでこういうスープだと焼のりの意味があるように思いました。あといれ液体スープに調味油は入っていますがそれ程多くはなく、ベースの味もそれ程しっかりとしているわけではないので、やや醤油味のトゲが感じられます…。
サッポロ一番麺の力中華そば醤油味どんぶり(サンヨー食品).jpg

サッポロ一番麺の力中華そば醤油味どんぶり(サンヨー食品)

坦々麺
辛味は豆板醤や唐辛子よりも後からくる山椒っぽい辛味(原材料には書かれていないので自信はありませんが…)が結構利いています。逆にねりごまの利きはそれ程ではなく、味噌山椒ラーメンという味のように感じました。
サッポロ一番麺の力担々麺どんぶり(サンヨー食品).jpg