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2014.05.29

一平ちゃん辛ダレとんこつ味/クリーミー鶏塩味(明星食品)

カテゴリ：ラーメン

辛ダレとんこつ味

味わいのベースはカップ麺なのですが液体オイルの工夫でワンランクアップした…という印象のラーメンです。
赤いぜ!一平ちゃん辛ダレとんこつ味(明星食品).jpg

赤いぜ!一平ちゃん辛ダレとんこつ味(明星食品)

クリーミー鶏塩味
粉末スープで鶏白湯、「胡麻油塩だれ」といった風情の液体スープ(原材料の産地情報を見ると胡麻ではなく菜種のようですが…「たっぷりチキンと香味オイルを配合した乳化タレ」とのこと)が入って風味のある鶏塩ラーメンになります。スープににんにく(原材料には書かれていませんが原材料の産地情報にありました)が食欲を増進させてくれました。
「クリーミー」のためには「乳等を主要原料とする食品」が入っているようです。
スープの中にわんたんの皮の破片のようなものが浮遊していたのですが…あれはなんだったのか…?
白いぜ!一平ちゃんクリーミー鶏塩味(明星食品).jpg