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2014.11.19

宮崎辛麺/辛麺プレミアム(一)

カテゴリ：ラーメン

辛麺

原材料名をみると、スープの構成は粉末しょうゆ砂糖唐辛子畜肉エキスごま油たまねぎ魚介エキスこしょう粉末みそにんにく生姜チキンパウダー、かやくは乾燥ニラ。
すごく辛そうに見えますが、辛みはあるものの、それ程強くはありませんでした…残念…。「お好みでとうがらしを加え辛さを更にアップ」と書かれているのも納得です。ベースはそこそこあるのですがどの味もよくわからず、よくよく考えてみてみそが利いているのかな…と思いました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

421

ナトリウム(g)

3.0

0.5

2.5

食塩相当量(g)

(7.7)

1.3

6.4

品目	g	品目	mg
たん白質	9.1	ビタミンB1	-
脂質	17.5	ビタミンB2	-
炭水化物	56.2	カルシウム	-

(内容量 92g めん 78g)
宮崎辛麺(一).jpg

辛麺プレミアム
「辛くても旨いあと引く美味しさ」「スープに宮崎牛パウダー使用」「九州産小麦使用」
原材料名をみると、スープの構成は粉末しょうゆ唐辛子パプリカ粉末砂糖ごま油こしょうたまねぎ粉末にんにく粉末生姜粉末ビーフパウダー、かやくは乾燥ニラ。
麺を別に茹でて粉末スープと乾燥ニラは 200ccの熱湯で溶いてみたところ、そこそこの辛みととろみのあるスープができました。椎茸だしが入っていれば韓国風かな…と思わせる味でこれがない分、ベースの利きが甘いように思いました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

422

ナトリウム(g)

2.7

0.5

2.2

食塩相当量(g)

6.9