2015.10.20
カテゴリ： ラーメン
「生麺への挑戦」
ゆで時間 5分で液体スープと合わせてできあがり。
お値段(味噌 72円・塩 68円・醤油 66円)も違えば麺も違います(例えば、味噌はやや幅広等)。東洋水産ということで正麺をイメージしましたが別モノ、これはこれで比較的よくできていると思いました。ただ総じてスープの味は標準的で「金」なのは「麺」…ということのようです。
塩
原材料名をみると、めんは小麦粉 でん粉 食塩、スープの構成は食塩 チキンエキス 砂糖 ラード 魚介エキス たん白加水分解物 植物油 こんぶエキス 香味油脂 香辛料 酵母エキス。
こんぶベースに鶏ガラ味に塩味、ラードが利いてやや重めの塩ラーメンでした。
(内容量 107g めん 80g)
味噌
原材料名をみると、めんは小麦粉 でん粉 食塩、スープの構成はみそ ラード 食塩 植物油 ポークエキス 香辛料 チキンエキス 野菜エキス 砂糖 発酵調味料 塩こうじ たん白加水分解物。
さほどラードが強くなく、袋の写真に唐辛子が写っていますがとくに辛いということもなく…ただなんとなくあまり味噌ラーメンでは感じたことがない味があるなぁ…と思いました…塩こうじでしょうか…?
(内容量 113g めん 80g)
醤油
さほど脂は多くなく、かと言って鶏ガラが利いたわけでもない、私にとってはやや印象に残りづらい醤油ラーメンでした…。
(内容量 109g めん 80g)
ゆで時間 5分で液体スープと合わせてできあがり。
お値段(味噌 72円・塩 68円・醤油 66円)も違えば麺も違います(例えば、味噌はやや幅広等)。東洋水産ということで正麺をイメージしましたが別モノ、これはこれで比較的よくできていると思いました。ただ総じてスープの味は標準的で「金」なのは「麺」…ということのようです。
塩
原材料名をみると、めんは小麦粉 でん粉 食塩、スープの構成は食塩 チキンエキス 砂糖 ラード 魚介エキス たん白加水分解物 植物油 こんぶエキス 香味油脂 香辛料 酵母エキス。
こんぶベースに鶏ガラ味に塩味、ラードが利いてやや重めの塩ラーメンでした。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
325
-
ナトリウム(g)
2.2
0.7
1.5
食塩相当量(g)
5.6
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
8.9 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
3.7 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
63.9 | カルシウム | 171 |
味噌
原材料名をみると、めんは小麦粉 でん粉 食塩、スープの構成はみそ ラード 食塩 植物油 ポークエキス 香辛料 チキンエキス 野菜エキス 砂糖 発酵調味料 塩こうじ たん白加水分解物。
さほどラードが強くなく、袋の写真に唐辛子が写っていますがとくに辛いということもなく…ただなんとなくあまり味噌ラーメンでは感じたことがない味があるなぁ…と思いました…塩こうじでしょうか…?
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
366
-
ナトリウム(g)
2.2
0.7
1.5
食塩相当量(g)
5.6
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
9.8 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
6.8 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
66.4 | カルシウム | 181 |
醤油
さほど脂は多くなく、かと言って鶏ガラが利いたわけでもない、私にとってはやや印象に残りづらい醤油ラーメンでした…。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
331
-
ナトリウム(g)
2.1
0.6
1.5
食塩相当量(g)
5.3
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
8.5 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
4.1 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
64.9 | カルシウム | 174 |
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