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2016.03.29

天鍋博多もつ鍋風/韓流天鍋チゲ風ちゃんぽん(高森興産)

カテゴリ：ラーメン

「生タイプ」「ガス & IH 200V専用」
袋入り生麺に鍋代わりをアルミ皿に入れ、乾燥かやく、スープをつけた商品です。
いずれも麺は中太麺で生タイプで表面つるつるのストレート、結果スープの持ち上げはよくないので麺を食べているときにはあまりスープの味がしませんでした…。レンゲを使ってスープと麺を一緒に口に運んだ方がよいかも…。
これらの商品は同時に同じ店で買ったのですが、実売価格は希望小売価格の半分近く…ちなみにこのお店、安売り店のような感じで賞味期限が 3日前の商品を半額で売っていました…面白いのでレジに持参したところ…「賞味期限切れなのでお売りできません」だそうでした…まだまだ陳列棚には商品が残っていたのですが…ちゃんと引き上げたのかな…?
「天鍋長崎ちゃんぽん」というものもあるようですが…これらの商品の販売期間はいずれも 8～3月とのことなのでしばらくお目にかかれそうにもありません…。

もつ鍋風
「にんにくと唐辛子のもつ風味スープ(ニラとキャベツ入)」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油食塩、スープの構成は食塩米味噌砂糖ビーフエキス醤油香辛料チキンエキスポークエキスカツオエキスたん白加水分解物にぼしエキス酵母エキス、かやくはキャベツニラ。
銀の容器で沸騰させたお湯に麺とかやくを入れて 1分、液体スープを入れてさらに 1分でできあがり。
スープは味噌仕立てのちょいもつ味、ちょい辛、確かにもつ味です…ちょっと薄いけど…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

345

ナトリウム(g)

2.3

食塩相当量(g)

品目	g	品目	mg
たん白質	10.0	ビタミンB1	-
脂質	7.1	ビタミンB2	-
炭水化物	60.6	カルシウム	-

必要なお湯の目安量 300ml/希望小売価格 180円
天鍋博多もつ鍋風ちゃんぽん(高森興産).jpg

チゲ風
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩、スープの構成は食塩香辛料ぶどう糖ポークエキスチキンエキス粉末醤油イカエキス野菜ブイヨンたん白加水分解物酵母エキスごま油、かやくはキャベツニラネギ。
銀の容器で沸騰させたお湯に麺とかやくを入れて 1分、粉末スープを入れてさらに 1分でできあがり。
イカエキスが利いた感じがチゲ風でしょうか、ピリ辛未満の辛さでした。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

326

ナトリウム(g)

2.6

食塩相当量(g)