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2016.08.23

一度は食べたい名店の味ぜんや行列必至の塩ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「埼玉・新座」「鶏豚の旨みに昆布とホタテの旨みが重なる黄金色の塩スープ」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白砂糖、スープは鶏・豚エキス動物油脂食塩魚介エキス糖類植物油脂しょうゆ野菜エキス香辛料たん白加水分解物全卵粉コンブエキスでん粉発酵調味料、かやくは焼豚メンマほうれん草ねぎ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム酒精かんすい香料カラメル色素カロチノイド色素甘味料(ソルビット甘草) 微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE) 増粘多糖類香辛料抽出物酸味料ビタミンB2 ビタミンB1(材料の一部に卵乳成分ゼラチンごまを含む)
熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けると昆布だし、液体スープは醤油のような色でちょっと驚きましたが…これで動物系の味と貝系の味が加わります。商品に「ホタテ」と書かれているのに「貝」と書いたのは…舌バカな私にはホタテかアサリか区別がつかなかったからです…。
魚介系と動物系の塩ラーメンで太麺でも食べられるしっかりとした味、確かにおいしいと思いました… でも…もう 1個買いたい! …という程ではありませんでした…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

362

ナトリウム(g)

2.6

0.7

1.9

食塩相当量(g)

6.6