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2020.12.01

くまモンの熊本ラーメンだモン!/トマトチリ味ラーメンだモン!(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

熱湯 3分、熊本ラーメンには調味油を入れてできあがり。
熊本ラーメンは…蓋を開けるとやや甘めのとんこつ味、ここに入れる調味油は…濃い焦げ茶色…お約束のマー油…これでしっかりと焦がしニンニク味がついて、熊本ラーメンらしくなります…もう少し甘さが控えめでもいいかな…。
一方のトマトチリ味は…トマトの酸味と旨味がある中、辛さはピリ辛よりも少し下くらい…ベースはとんこつとにんにくっぽく、実はこの 2つの製品は裏でつながっている…という印象でした。なんとなく、ハーブっぽさもあって思ったよりもよい仕上がりでした…。

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「10th ANNIVERSARY くまモンデビュー10周年! 2010年のデビュー以来、熊本県のみならず、全国の人々にサプライズとハッピーを届けてきた熊本県営業部長兼しあわせ部長である『くまモン』は今年で 10周年を迎えました!」「がんばれくまモン 10周年こぶたなると入り」「熊本県産小麦 30%使用」「※ 小麦粉中に熊本県産小麦を 30%使用しています。」

熊本ラーメン
「黒マー油豚骨」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩しょうゆ砂糖) スープ(植物油脂ポークエキス食塩乳化油脂ポーク調味料香味油でん粉ポークコラーゲンガーリックパウダーたん白加水分解物酵母エキス全卵粉) かやく(鶏・豚味付肉そぼろなるとキクラゲねぎにんにく)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 重曹増粘多糖類香料かんすい酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素カラメル色素微粒二酸化ケイ素フラボノイド色素甘味料(スクラロースアセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1 紅麹色素(一部に小麦卵乳成分大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

271

220

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

3.5

1.3

2.2

品目	g	品目	mg
たんぱく質	5.6	ビタミンB1	0.27
脂質	10.8	ビタミンB2	0.30
炭水化物	37.9	カルシウム	150

(内容量 61g めん 50g)
必要なお湯の目安量 290ml/希望小売価格 193円
JANコード 4901071246976

くまモンの熊本ラーメンだモン!(エースコック)

チリトマト味
「トマト生産量日本一熊本県産トマト 100%使用」「※ 熊本県産トマトを熊本県外でトマトパウダーに加工しています。」「※『平成30年産野菜生産出荷統計』トマトのデータ参照。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩しょうゆ砂糖) スープ(食塩ガーリックパウダーチリパウダーチーズパウダートマトパウダー香味調味料乳化油脂ポークエキスポーク調味料でん粉粉末しょうゆバジルパウダーセロリパウダー黒胡椒ジンジャーパウダー) かやく(キャベツコーンなるとねぎ唐辛子)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 香料酸味料かんすいカロチノイド色素微粒二酸化ケイ素紅麹色素酸化防止剤(ビタミンE) 増粘多糖類甘味料(カンゾウ) クチナシ色素ビタミンB2 カラメル色素ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

242

222

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

3.5

1.2

2.3