2010年02月22日
カテゴリ： 生活のちえ
消化を助ける事で知られる大根。
その働きを高めるのが大根おろし。おろす事で食物繊維が増え、辛味成分が出てくることで血液がサラサラに。
脂分が多いものやお肉のつけ合わせにオススメ。他にも辛味成分を含むのは、クレソンや
小松菜、カブ、わさびなど。
おろしたらすぐに食べたほうが効果的。
汁には、抗がん物質があるので、絞らずに食べましょう。
その働きを高めるのが大根おろし。おろす事で食物繊維が増え、辛味成分が出てくることで血液がサラサラに。
脂分が多いものやお肉のつけ合わせにオススメ。他にも辛味成分を含むのは、クレソンや
小松菜、カブ、わさびなど。
おろしたらすぐに食べたほうが効果的。
汁には、抗がん物質があるので、絞らずに食べましょう。
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最終更新日
2010年02月22日 11時13分18秒
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