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2012.09.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
お友達に誘われて、小紺先生のお料理教室に行ってきました。
小紺有花先生は塩麹で今をときめく料理研究家！
私も、ＮＨＫで初めて見た時から、いいなぁって思っていました＾＾
関西の香りが親近感なのかな？
現在は金沢在住の先生なので、時々こうやってお料理教室があるようです。
お着物だったことや、大柄でざっくばらんな雰囲気が、年齢より落ち着いて見えます。
私より、お若いのですけれどね～
テレビで見ていたよりスレンダーで、笑顔がすごーーく素敵で美しかった～
野菜の素材のうまみを生かしたお料理＋麹。
ただこれだけなのですが、びっくりするくらい美味しいの！！
私もよくお買いものするパン屋さん、「たね」さんのピタがこれまた美味しい！
全粒粉を使ってある茶色いピタ。
私も焼いてみよう！
減糖！
最近、私も考えております。。。。先は遠いのですが。
あと、炭水化物の依存度が高めな我が家、こちらもシフトを変えていきたい。
豆腐以外は、すべてお野菜だった今回のメニューですが、驚くほどの満足感。
食後の甘いもの・・・これがなかなかやめられないのでありますが、今回はジンジャエール。
私もさっそく本日作りました＾＾
誰でも経験があると思います。
そんな時、ついつい甘いものを食べてしまいがち・・・
私はヨーグルトを食べることが多いかな？
でも、それって脳からの必要な栄養素が足りないという信号なんだそうです。
それはたいてい、ビタミンであったりミネラルであったりすることが多いみたいです。
食事の初めにたっぷりと生野菜を食べる。
今はやりのスムージーをのんでみる。
これだけで、ずいぶんと変わってくるみたいです。
ダイエットが目的な人はもちろん、私のように体調を整えたい人にも良いみたい。
私も少しづつ、減糖していき無理のない範囲で食事を変えていこうと思います。
～なんて言っていますが、北海道展でスィーツ買っちゃったんだけれどね～
まぁ、無理なく・・・ですね。
ストレスフリーでやっていこうと思います☆
この食事の後！！！ワンダフルなお通じがありました（笑）
小紺有花先生は塩麹で今をときめく料理研究家！
私も、ＮＨＫで初めて見た時から、いいなぁって思っていました＾＾
関西の香りが親近感なのかな？
現在は金沢在住の先生なので、時々こうやってお料理教室があるようです。
お着物だったことや、大柄でざっくばらんな雰囲気が、年齢より落ち着いて見えます。
私より、お若いのですけれどね～
テレビで見ていたよりスレンダーで、笑顔がすごーーく素敵で美しかった～
野菜の素材のうまみを生かしたお料理＋麹。
ただこれだけなのですが、びっくりするくらい美味しいの！！
私もよくお買いものするパン屋さん、「たね」さんのピタがこれまた美味しい！
全粒粉を使ってある茶色いピタ。
私も焼いてみよう！
減糖！
最近、私も考えております。。。。先は遠いのですが。
あと、炭水化物の依存度が高めな我が家、こちらもシフトを変えていきたい。
豆腐以外は、すべてお野菜だった今回のメニューですが、驚くほどの満足感。
食後の甘いもの・・・これがなかなかやめられないのでありますが、今回はジンジャエール。
私もさっそく本日作りました＾＾
誰でも経験があると思います。
そんな時、ついつい甘いものを食べてしまいがち・・・
私はヨーグルトを食べることが多いかな？
でも、それって脳からの必要な栄養素が足りないという信号なんだそうです。
それはたいてい、ビタミンであったりミネラルであったりすることが多いみたいです。
食事の初めにたっぷりと生野菜を食べる。
今はやりのスムージーをのんでみる。
これだけで、ずいぶんと変わってくるみたいです。
ダイエットが目的な人はもちろん、私のように体調を整えたい人にも良いみたい。
私も少しづつ、減糖していき無理のない範囲で食事を変えていこうと思います。
～なんて言っていますが、北海道展でスィーツ買っちゃったんだけれどね～
まぁ、無理なく・・・ですね。
ストレスフリーでやっていこうと思います☆
この食事の後！！！ワンダフルなお通じがありました（笑）
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