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み〜こ(*^-^*)
お酒大好き！通販大好き！！お料理大好き！！！ 干物女？？のお気楽、食べ飲み日記です☆
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2008.02.03
テーマ： 今夜は家飲み(548)
カテゴリ： 和食♪
いやぁ～すっかりご無沙汰さんです
先週も飲みまくりのみ～こさんですっ
どもっ
本気で飲みすぎなので
お酒を控えなければ･･･と思いつつ･･･
今も、同居人君に少し飲もうか～って言われてビールをくぴりっ
今朝は二日酔いで気持ち悪かったはずなのに～
復活はやっ
来週は少し控えめにしたいぃ･･･
さてさて
飲みに行きつつも
オウチでご飯の日はちゃんとがんばってまっせぇ～
先日、大量購入したハーブチキン
み～こはオークションで少しお安めに大量のお肉をゲットしましたぁ～
毎日開催しているので、興味がある方はお試しあれ
そして～大量に届いた鶏肉で
いろいろ作ってみたよ
まずはこれっ
自分で焼き鳥なんか作ったのは初めて
適当な大きさに切って串にさし、マーブルコートのフライパンで焼いてみましたっ
たれはスーパーで売っていた『焼き鳥のたれ』
素材がいいから、うまいっ
ほんとに美味しい焼き鳥が自分で作れちゃいました
こっちも最高よぉ～
『レバー』ですっ
なんつ～かっ、もう～最高にプリプリなんですよぉ～
レアー気味に焼いて、たれを絡めてっ
臭みもなくて、マジうまっ
プリプリトロトロ～
さいこぉ～っす
そしてお次はっ
むね肉を使って～
オクラチーズの巻き巻きフライ
ちょっと、切るときに衣がはがれちゃったんですけど
特に同居人君がよろこんでましたぁ
男って揚げ物好きよね･･･
こちらは
弟君が大好きな、み～こ特製かりゃ～げっ
見た目はいたって普通ですが～
柔らかくてジューシー
ごはんにもお酒にも合う一品です
み～こが作るから揚げは～
漬け込むたれにリンゴジュースを少し入れます
昔、で見てからずっとやってるかも～
から揚げの時には、わざわざリンゴジュース買うシィ
リンゴジュースで
あ～ら不思議っお肉が柔らかくなるんですよっ
なんででしょうねぇ～？？
ＴＶでは、ちゃんとなぜ柔らかくなるか説明していたと思うのですがぁ～
忘れちまいましたっ
とりあえず、ほんとに柔らかくジューシーなお肉になります
お肉、１００グラムに対して小さじ１杯くらいかな？？
あまりたくさん入れると味が変わってしまうのでご注意をっ
そして～最後にっ
レバニラっ
レバーと言ったらレバニラでしょっ
野菜もいっぱい食べれるし
スタミナ満点って感じ
すごく美味しくできました
うちの冷凍庫には～
まだまだハーブチキンちゃんが眠って居ます～
トマト煮込み系でも作ろうかなって
できあがったら
またアップしますね～
それじゃっ
なんだかこれっ
気になるわっ
超行列★ＢｉｎＢｉｎカレー
最後までお付き合いありがとうございます
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先週も飲みまくりのみ～こさんですっ
どもっ
本気で飲みすぎなので
お酒を控えなければ･･･と思いつつ･･･
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今朝は二日酔いで気持ち悪かったはずなのに～
復活はやっ
来週は少し控えめにしたいぃ･･･
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先日、大量購入したハーブチキン
み～こはオークションで少しお安めに大量のお肉をゲットしましたぁ～
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いろいろ作ってみたよ
まずはこれっ
自分で焼き鳥なんか作ったのは初めて
適当な大きさに切って串にさし、マーブルコートのフライパンで焼いてみましたっ
たれはスーパーで売っていた『焼き鳥のたれ』
素材がいいから、うまいっ
ほんとに美味しい焼き鳥が自分で作れちゃいました
こっちも最高よぉ～
『レバー』ですっ
なんつ～かっ、もう～最高にプリプリなんですよぉ～
レアー気味に焼いて、たれを絡めてっ
臭みもなくて、マジうまっ
プリプリトロトロ～
さいこぉ～っす
そしてお次はっ
むね肉を使って～
オクラチーズの巻き巻きフライ
ちょっと、切るときに衣がはがれちゃったんですけど
特に同居人君がよろこんでましたぁ
男って揚げ物好きよね･･･
こちらは
弟君が大好きな、み～こ特製かりゃ～げっ
見た目はいたって普通ですが～
柔らかくてジューシー
ごはんにもお酒にも合う一品です
み～こが作るから揚げは～
漬け込むたれにリンゴジュースを少し入れます
昔、で見てからずっとやってるかも～
から揚げの時には、わざわざリンゴジュース買うシィ
リンゴジュースで
あ～ら不思議っお肉が柔らかくなるんですよっ
なんででしょうねぇ～？？
ＴＶでは、ちゃんとなぜ柔らかくなるか説明していたと思うのですがぁ～
忘れちまいましたっ
とりあえず、ほんとに柔らかくジューシーなお肉になります
お肉、１００グラムに対して小さじ１杯くらいかな？？
あまりたくさん入れると味が変わってしまうのでご注意をっ
そして～最後にっ
レバニラっ
レバーと言ったらレバニラでしょっ
野菜もいっぱい食べれるし
スタミナ満点って感じ
すごく美味しくできました
うちの冷凍庫には～
まだまだハーブチキンちゃんが眠って居ます～
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