呑ん兵衛ぴーたーのへや(日本酒編)

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はむとうさ2

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2005.06.21
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カテゴリ: カテゴリ未分類
本日から久須美酒造(あの「夏子の酒」亀の翁の酒造元)を5連続でご紹介していこうと思います。\(^o^)/


まずはトップバッターの「清泉」ブランド。

この蔵ではもっともレギュラーなブランドだと思います。

特別純米酒ながら、精米歩合は55%。

他のブランドならば立派な「純米吟醸」クラスです。



で味の方は、

販売元のHPでの紹介文は

「雪解け水を想わせる様な、なめらかでサラリとした飲み口とメロンのような若い果実を連想させる香り。熱燗でも冷でも楽しめる久須美酒造の清泉・特別純米」

との事ですが、これは言い得て妙という表現です。



プラス、不思議なことに本当にメロンのような香りがします。

お米は穀物ですが、何故か果物の香りというのが

面白いですね。


まったく癖がないお酒ですが、

反面、「雪中梅」に代表される新潟系の「サラリ」が嫌い人は

避けた方が良いかもしれません。

それでは本日はこんなところでおやすみなさい。。。

清泉 特別純米酒 1800ml
清泉 特別純米酒 1800ml



清泉と妻有そばセット
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Last updated  2005.06.21 22:00:37
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