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のんびりカフェ
ブログ初心者ですが、頑張って挑戦します。カフェのようにゆっくりくつろげるような場にしたいです。
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コメント新着
2009年06月07日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3076)
カテゴリ： 手仕事
今日は梅狩りの日でした
朝早くからもかかわらず 「ママの手仕事の会」 のメールで10人ほど参加してくれました。
忘れ物をしたり、私はバタバタしていましたが、その間、ゆうゆと姪っ子、母や友人が頑張って採っていてくれました。
大きなものがよかったのですが、高いところにしかなく踏み台に乗って背伸びしていました
下に落ちているものはタダ なので時折選んで拾い集めました。 これポイント 嬉しいオマケ
梅干用になるべく熟した梅を、と探していましたが熟れている物は少なく・・・。
母が13キロ
採ったというので、分けてもらいました
みなさん夢中で楽しんでくださったようでヨカッタ
お友達とあれこれおしゃべりしながらリラックスできました。
来年は地主さんの関係で、梅狩りができないかも、と聞いてがっかり
毎年近場で安心な梅狩りができて、楽しみだったのにな～
さてさて帰宅して、梅仕事。
拾った梅は、傷みやすいのですぐに洗ってホシを取って半分冷凍し、梅ジュース用に。
半分は圧力鍋で煮て、ジャムに。（今回は果糖を使用）
落果した完熟梅を煮たところ 色が濃くなったけどとろみがついていい感じ♪
果糖 1Kg
初めて果糖を使ったけど甘すぎず美味しいジャムに♪白砂糖と違って体に優しいの
次の日にほにょの昼寝中にまとめて梅仕事を
梅ジュース・梅サワー（リンゴ酢）・梅はちみつ
は～。一気に漬けたわ
氷砂糖 国産原料 ロックA 1Kg
今回は てんさい糖の氷砂糖 を取り寄せて使っています。
お友達と共同購入で送料無料に（Mちゃん、てるお～さんありがと！）
やっぱり梅干しが作りたくなったので、大きめをより分けておいて、残りは梅味噌、梅醤油にしよう
初めて梅干しにチャレンジします
うまくできるかな・・・
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すご～い！
てるお～
さん
Re:梅狩り＆梅ジャム、梅サワー、梅ジュース(06/07)
☆コロボックル☆
さん
たくさんの梅，ありがとうございました！
梅仕事，始まりましたね。
私も昨日，早速子どもたちと一緒に仕分けして，へたを採りました。
今朝は，キッチンに梅のいい香りが漂ってきてね。。。とっても幸せな朝を迎えることができました。
もう少し追熟させてから，梅仕事に取りかかります。
今から，完成が待ち遠しいです！
(2009年06月09日 10時41分31秒)
梅仕事，始まりましたね。
私も昨日，早速子どもたちと一緒に仕分けして，へたを採りました。
今朝は，キッチンに梅のいい香りが漂ってきてね。。。とっても幸せな朝を迎えることができました。
もう少し追熟させてから，梅仕事に取りかかります。
今から，完成が待ち遠しいです！
(2009年06月09日 10時41分31秒)
Re:梅狩り＆梅ジャム、梅サワー、梅ジュース(06/07)
にこにこ(^^)
さん
なかなかコメントが残せずごめんなさい。
いつも楽しみ見ています。
梅狩り、いいですね～♪
私はまだ経験がないの。。来年こそしたいなぁ。
あいのうで小原の梅と南高梅を注文中です。
去年も梅干し作りが楽しくて（香りがよくて幸せな気分になれるし♪）今年も楽しみにしてます。
梅ジュースもあっという間になくなっちゃったので、今年は多めに作りたいなぁ。
(2009年06月09日 22時39分21秒)
いつも楽しみ見ています。
梅狩り、いいですね～♪
私はまだ経験がないの。。来年こそしたいなぁ。
あいのうで小原の梅と南高梅を注文中です。
去年も梅干し作りが楽しくて（香りがよくて幸せな気分になれるし♪）今年も楽しみにしてます。
梅ジュースもあっという間になくなっちゃったので、今年は多めに作りたいなぁ。
(2009年06月09日 22時39分21秒)
梅三昧！
なんちゃって さん
たくさんの梅が手に入ったなんて、幸せ♪な気分ですね。梅は、採り立てがイチバンですしねぇ♪
果糖の梅ジャムも美味しそう♪ 完熟梅もいいねぇ。
梅干・・・私も、今年こそ・・・とは思っているのですが。できるかな？ (2009年06月10日 09時10分05秒)
果糖の梅ジャムも美味しそう♪ 完熟梅もいいねぇ。
梅干・・・私も、今年こそ・・・とは思っているのですが。できるかな？ (2009年06月10日 09時10分05秒)
Re:すご～い！(06/07)
のんびりカフェ
さん
てるお～さん
＞いっぱいいろんなものを作ったんだね～
＞＞一気にまとめて作らないとね。勢いだね＾＾
＞私がのんびりカフェさんの娘になりたいわ～
＞＞ジャムは甘酸っぱくて大人向けに。お子ちゃまには受けませんでしたf(^^;
梅ジュースは甘いから子どもでも飲めますよ。
梅サワーはお料理向けかな。まだ残っているからせっせと使わなくっちゃ！
＞＞4人目の子になる？？いえいえこちらが教わりたいことたくさんありますよ。
(2009年06月12日 19時39分39秒)
＞いっぱいいろんなものを作ったんだね～
＞＞一気にまとめて作らないとね。勢いだね＾＾
＞私がのんびりカフェさんの娘になりたいわ～
＞＞ジャムは甘酸っぱくて大人向けに。お子ちゃまには受けませんでしたf(^^;
梅ジュースは甘いから子どもでも飲めますよ。
梅サワーはお料理向けかな。まだ残っているからせっせと使わなくっちゃ！
＞＞4人目の子になる？？いえいえこちらが教わりたいことたくさんありますよ。
(2009年06月12日 19時39分39秒)
Re[1]:梅狩り＆梅ジャム、梅サワー、梅ジュース(06/07)
のんびりカフェ
さん
☆コロボックル☆さん
＞たくさんの梅，ありがとうございました！
＞＞無事届いてよかったです♪
＞梅仕事，始まりましたね。
＞私も昨日，早速子どもたちと一緒に仕分けして，へたを採りました。
＞＞へた取るの子どもも好きですよね。わが家も手伝ってくれました。
＞今朝は，キッチンに梅のいい香りが漂ってきてね。。。とっても幸せな朝を迎えることができました。
＞＞そうそう、香りがいいんですよね＾＾
梅独特のいい香り！！
＞もう少し追熟させてから，梅仕事に取りかかります。
＞今から，完成が待ち遠しいです！
ほんと！！出来上がりも楽しみな梅仕事、いいですよね～♪またどんな風に作られたか日記を楽しみにしています。
(2009年06月13日 02時35分12秒)
＞たくさんの梅，ありがとうございました！
＞＞無事届いてよかったです♪
＞梅仕事，始まりましたね。
＞私も昨日，早速子どもたちと一緒に仕分けして，へたを採りました。
＞＞へた取るの子どもも好きですよね。わが家も手伝ってくれました。
＞今朝は，キッチンに梅のいい香りが漂ってきてね。。。とっても幸せな朝を迎えることができました。
＞＞そうそう、香りがいいんですよね＾＾
梅独特のいい香り！！
＞もう少し追熟させてから，梅仕事に取りかかります。
＞今から，完成が待ち遠しいです！
ほんと！！出来上がりも楽しみな梅仕事、いいですよね～♪またどんな風に作られたか日記を楽しみにしています。
(2009年06月13日 02時35分12秒)
Re[1]:梅狩り＆梅ジャム、梅サワー、梅ジュース(06/07)
のんびりカフェ
さん
にこにこ(^^)さん
＞なかなかコメントが残せずごめんなさい。
＞いつも楽しみ見ています。
＞＞いえいえ、こちらこそ。ありがとうございます♪いつもお邪魔しっぱなしで読み逃げばかりで・・・。にこにこさんの手作りには感心するばかりで☆
＞
＞梅狩り、いいですね～♪
＞私はまだ経験がないの。。来年こそしたいなぁ。
＞あいのうで小原の梅と南高梅を注文中です。
＞＞小原の梅、よく聞きますね。南高梅も果肉が厚くて美味しそう！
＞去年も梅干し作りが楽しくて（香りがよくて幸せな気分になれるし♪）今年も楽しみにしてます。
＞＞一回作り出すと、毎年やめられないのはなぜかしら？美味しいし、楽しいし、五感をくすぐるのかしら？
＞梅ジュースもあっという間になくなっちゃったので、今年は多めに作りたいなぁ。
＞＞そうそう、梅ジュース美味しいですね。
うちは梅ジュースと、梅酒を間違えて飲んでいました(T.T)今年こそ、瓶のシールを剥がされないようにしなくっちゃ！！
(2009年06月13日 02時46分53秒)
＞なかなかコメントが残せずごめんなさい。
＞いつも楽しみ見ています。
＞＞いえいえ、こちらこそ。ありがとうございます♪いつもお邪魔しっぱなしで読み逃げばかりで・・・。にこにこさんの手作りには感心するばかりで☆
＞
＞梅狩り、いいですね～♪
＞私はまだ経験がないの。。来年こそしたいなぁ。
＞あいのうで小原の梅と南高梅を注文中です。
＞＞小原の梅、よく聞きますね。南高梅も果肉が厚くて美味しそう！
＞去年も梅干し作りが楽しくて（香りがよくて幸せな気分になれるし♪）今年も楽しみにしてます。
＞＞一回作り出すと、毎年やめられないのはなぜかしら？美味しいし、楽しいし、五感をくすぐるのかしら？
＞梅ジュースもあっという間になくなっちゃったので、今年は多めに作りたいなぁ。
＞＞そうそう、梅ジュース美味しいですね。
うちは梅ジュースと、梅酒を間違えて飲んでいました(T.T)今年こそ、瓶のシールを剥がされないようにしなくっちゃ！！
(2009年06月13日 02時46分53秒)
Re:梅三昧！(06/07)
のんびりカフェ
さん
なんちゃってさん
＞たくさんの梅が手に入ったなんて、幸せ♪な気分ですね。梅は、採り立てがイチバンですしねぇ♪
＞＞ついつい楽しくて採り過ぎちゃうのが難点ですね～。香りがよくて、気持ちいいです。
＞果糖の梅ジャムも美味しそう♪ 完熟梅もいいねぇ。
＞＞果糖、初めて使いましたが、よかったですよ。
甘さもしっかりあるのにインシュリンを分泌しないなんて、びっくりです。また買いたいな～＾＾
＞梅干・・・私も、今年こそ・・・とは思っているのですが。できるかな？
＞＞なんちゃってさんなら大丈夫。美味しいのができそうではないですか♪
ぜひぜひやってみてください。
また遊びに行きます☆
(2009年06月13日 02時52分31秒)
＞たくさんの梅が手に入ったなんて、幸せ♪な気分ですね。梅は、採り立てがイチバンですしねぇ♪
＞＞ついつい楽しくて採り過ぎちゃうのが難点ですね～。香りがよくて、気持ちいいです。
＞果糖の梅ジャムも美味しそう♪ 完熟梅もいいねぇ。
＞＞果糖、初めて使いましたが、よかったですよ。
甘さもしっかりあるのにインシュリンを分泌しないなんて、びっくりです。また買いたいな～＾＾
＞梅干・・・私も、今年こそ・・・とは思っているのですが。できるかな？
＞＞なんちゃってさんなら大丈夫。美味しいのができそうではないですか♪
ぜひぜひやってみてください。
また遊びに行きます☆
(2009年06月13日 02時52分31秒)
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