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2022.01.09
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今日のごはんと 新年初鰻

(18)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはんと 新年初鰻


今日のごはんは
鯵の干物
人参シリシリ
ホウレン草とエノキダケの炒め物
白菜漬け

鯵の干物は 年末に頂いた鯵の干物を焼いて大根おろしを添えました。
人参シリシリは 千切り人参を炒めて塩コショウで味付けてから 溶き卵を流し入れて炒めました。
ホウレン草とエノキダケの炒め物は ホウレン草とエノキダケを炒めて塩コショウと醤油で味付けました。

白菜漬は １２月下旬に樽に漬けた白菜漬で丁度食べ頃に漬かっていて美味しかったです。
今冬２回目の 樽に漬けた白菜漬です。

年末年始で食べすぎてしまったのでヘルシーな手抜き簡単ごはんにしました。


車の点検に行き　作業が終わるまでの間　夫と２人で街の中を歩くことにしました。
大きな交差点の跨道橋を渡り街中へ向かいました。


跨道橋の下はこんな感じ　


初詣に行った成田山川越別院の通りを歩きました。
初詣に行った時より人出は少なくなっていました。


大きなヤシの木がある家がありました。


素敵なお庭の家かと思ったら　造園屋さんでした。


丁度昼食を挟んでの時間だったのでお昼ごはんを食べる事にしました。

開店してすぐに店内に案内されて 初鰻を食べることができました。
香ばしく焼かれた鰻はふわふわでしっとり柔らかくて美味しくご飯の下に鰻が半身サンドされていました。


川越には鰻屋さんがたくさんあります。
この日の鰻屋さんは「小川藤」と言う古い建物のお店です。
鰻と猫のアップリケが可愛かったです。





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Last updated  2022.01.09 00:10:05
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Comments

maria- @ Re:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) こんばんは。 潮干狩り、した事も見た事も…
曲まめ子 @ Re:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) 忙しくも楽しいGWでしたね(*^^*) それでも…
ごねあ @ Re:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) 牛肉と筍の煮物は美味しそう！ 潮干狩り…
さとママ3645 @ Re:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) こんばんは♪ ４月の最終週は、娘さんご一…
choromei @ Re:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) 海がかなり荒れていたようですね。 波打ち…

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