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2006年02月01日
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カテゴリ: タベモノ
最近の世の中、あまり楽しくないニュースが多いですね。

もはや楽しみは食べることだけ!と思ったら、牛肉輸入開始であの問題。

食の安全が一層叫ばれることになるのでしょうね・・・。

自分が食べているものが安全かどうかなんて、昔は考えたことがなかった気がします。子どもの頃は外食なんてほとんどゼロ。近所の八百屋さん、魚屋さん、肉屋さんでお店の人の顔を見て会話しながらお買い物していた時代が懐かしい。

家は共働きだったので、母は帰ってきてから夕飯の買い物。夕暮れ時に買い物かごを下げて、母と買い物をに行くのがどんなに楽しみだったか!夕方路地の遠くから母のヒールの音がすると、妹と二人で玄関に走ったものです。

先日フジテレビのスタメンで今をときめく食ブログNo1 『やまけんの食い倒れ出張日記』 が紹介されましたね。彼がブログを開設した理由は、別に食べたものを紹介したいということではなく、おいしいものを一所懸命真心こめて作っている人と私たち消費者を結びたいから。その趣旨には深く感動します。最近は、スーパーなどで大量に並んでいる生産者の顔が見えないものがなんだかちょっと怖い・・・。

今の自分の体を作っているのは、10年前に食べたものだと言われています。
せめて健康な40歳代を過ごすためにも、自分にできることはしてゆきたいな~。


そんなこんなで、 赤峰勝人 さんのセミナーに行ってみようと思う今日この頃です。

皆さんは食の安全って日ごろから意識していますか?






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最終更新日  2006年02月01日 12時34分12秒
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