2012年11月07日
テーマ： 楽天写真館(361286)
カテゴリ： カテゴリ未分類
夜中に目が覚めて、ユーチューブを見ていたら、沖縄料理の「人参しりしり」を
やっていた。簡単そうなので作ってみました。
スライサーで人参を切って、フライパンを熱して、ツナの油とごま油を温め、
人参を炒めて、水を少し足して、ツナを加え、人参が柔らかくなったら、塩・醤油で
味付けします。卵でとじて、削り節を入れて混ぜたら完成です。
味見してみたら、けっこう美味かったです。調味料が少ないのもいいですね＾＾
人参から出る甘味が効いてるみたいです♪
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ノリタマ6983
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