昨日、初体験でした 「みぞれ酒」 の造り方をちょっと。
お酒を瓶ごと冷凍庫の中に入れて冷やします。
720ml（４合）までが良いそうです。お酒を揺らさないように
してね。瓶の 表面に霜がついて白くなったら、一気に瓶を振って
下さい（思いっきりよ） 中のお酒がシャーベット状になります
（なるはずよ）
注意する事は冷凍庫に入れる前にお酒の栓は一度開けておくのが
良いですね。もう一つ、冷凍庫の中に入れ忘れないで下さいね
（爆発しちゃいますからね） 一度溶けたのは美味しくないのでタイ
ミングを大事にして下さい。
今日もひとりで淋しく飲んでますが…
ま～ぁ…美味しい事たら
ぜひ、試してくださいな。
出来なかったら和食屋さんに行ってそっと聞いて下さい。
居酒屋ではダメですよ。
ポチっとして頂くと
飛び上がって喜びます・
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夢 みるこ
まだまだ元気でおひとり様を満喫中♪気心が知れた友人と猫にいてビールがあれば幸せ。
サイド自由欄
ポチっと、応援有難う御座います♪
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