小さな幸せ集め時々猫

小さな幸せ集め時々猫

2024年06月05日
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カテゴリ: つぶやき

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​​ 「アンズ」 が熟してきました。
いつも、庭が無いと騒いておりますが庭の隅に
「アンズ」 の木があります。
下に物置があるので実が落ちるとドス~ンと音がして
うるさいの。
見ての通り、木が立派なわりには実は少ないわよ。

ほとんどを鳥にあげちゃうの。
少しは収穫します。
やっぱりほったらかしの果物は甘みなどが足りません。

アンズだけでなくウメ、スモモ、ビワなどの
バラ科サクラ属植物の種の中にある「仁」や
未熟な果物の果肉や葉には、体内で分解されると
非常に強い毒性をもつ青酸を発生する
おそれのあるシアン化合物が含まれます。




↑これが梅干しの種の中の仁
(梅干しの仁は食べて良いそうです)
むしろ、食べて下さい…って。



これを多く摂取すると、頭痛、めまい等の
健康被害を引き起こすおそれがあります。

子供の頃、青梅の種を割って中の白い「仁」は
絶対に食べてはダメって言われてました。

今の子供は食べ物が溢れてるけど、
私達が子供の時は何でも食べちゃたから。​​


「梅は食うとも核食うな、中に天神寝てござる」
なんて、ことわざは知らないわよね

​​ 仁を天神様って言ったの

アンズのシロップ漬け
​​​​

あんず  500g
水    500g
砂糖   250g

・あんずは綺麗に洗って半分に切る
(種は取り除くのよ)

・水を沸騰させ、砂糖を入れて、シロップ液を作る

・あんずは皮のまま瓶に入れてシロップ液を入れる
 冷まして、冷蔵庫で3~4日経てば食べられます

今(6月~7月)しか生で食べられないので、
そのままでも食べられますが、
あまり美味しくないのでシロップ漬けにしてみました。

超簡単でしょ~
えっ!
もう知ってた?

私ね、瓶入りのシロップ漬けが大好きなの。
子供の頃にパチンコ屋の景品所に並んでいたわ
欲しかった~




今日は久し振りに朝から晴天 
室温は30度 湿度40%
真夏とは暑さが違うのか、湿度が低いせいでしょうか?
エアコンは付けなくても大丈夫でした
(エアコンの節電はしません)

風の強い日が続いていましたが
今日は風速10m
先週の火曜日は雨・風が強くて
折りたたみの傘が1本壊れました。

T子に、自動開閉の傘を買いなさいよ!

片手で開閉出来るので便利だそうです。
​​




​​​​​​​​​




東と西の窓を開けて風を通します。
さんちゃんの身体の上を吹き抜けていきます。
伸びて、気持ちが良さそう~





寝てても隣に私がいると、手はモミモミしてます






起こしても、目も開けないわよ






鼻クチョがポイント
迷子になったら、ここを見れば分かりますが…
首輪には住所・名前・電話番号が
書いてあるので大丈夫よ

ちなみにさんちゃんは「あごニキビ」はありません




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最終更新日  2024年06月05日 22時09分27秒
コメント(6) | コメントを書く


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仁も食べたよ~~  
eomgreen さん
10年前に友人がビニール袋いっぱいに
3袋のアンズを持って来てくれたことがありました。
シロップ漬けかはちみつ漬けにしたと思うけど
自然のアンズだからサイズが小さいので
実が無くならないように種を取るのも大変。

その上、私は皮を剥いたので、グダグダ。
頑張った甲斐があって美味しく出来上がりました。
友人にも渡して喜んでもらって。

もう10年も前なんだ~と。

梅の中の「仁」?、子供の頃食べましたよ。
私は歯が丈夫だったので、歯で割って。
懐かしい~久しぶりに食べてみたい
今は歯でなんて割りませんよ、歯が割れます

青梅は食べないけど皮を磨り潰して
コトコトに詰めて「梅エキス」を作ったことが
あります。保存してあるけど耳かき1杯程度でも
顔がしぼみますよ。

身体の上を吹き抜けていく・・なんて
幸せの極致!
わかってるのね、自分が大切にされてること。

雷雨がある日は特に猫ちゃんを思い出します
傍に居てくれるだけで心強かったから。


(2024年06月06日 09時49分49秒)

仁も食べたよ~~  
夢 みるこ  さん
eomgreenさんへ

10年前を思い出してくれたのね。
話題が地味だと思ったけど良かった~
皮もぬいたのね。
それは大変だったと思うけど、その方が美味しかったはずよ。

青梅の仁は絶対食べてはダメと言われてたわ。
命は惜しかったので食べなかったけど、梅干しの仁は食べたわよね。
書いてても、口が酸っぱくなったわ~
久し振りに食べてみようかしら。
勿論、歯では割れないわ。
顎関節症が治ったばかりだもん!
半分乾燥のも好きよ。

猫の本当の可愛さは大人猫なのよ。
ゆったりと、寄り添ってくれて…
時々、足元でグルグル・スリスリしてて。
今は、毛が抜け変わってるから大変よ。 (2024年06月06日 10時22分13秒)

Re:初夏を感じる「アンズ」旬の味覚を楽しむ(06/05)  
Abi さん
また嫌いなもの一つ、梅干好きじゃないの、少々は食べられるけれど、種まで愛するほどは無理。しその香りが無理なのかと思ったけれどゆかりは食べるし、、
アプリコットのジャム友達のお母さんから良く貰ったわ。きっと庭に有ったのね。パチンコ屋さんに?垂涎の的だったのね。私は今で言うプラム?子供の頃は巴旦杏って、赤くて甘そうで食べたかったのに母が「疫痢になるから」って買ってくれなかった。どういう知識なんだ?大人になって食べて「なーんだ」でした。
猫の居る所快適な場所。 (2024年06月06日 10時46分18秒)

初夏を感じる「アンズ」旬の味覚を楽しむ  
夢 みるこ  さん
Abiさんへ

我が家にも居るわよ。梅干しと納豆が嫌いな息子。家族が食べてるのも嫌で、パパが居ない時に納豆を食べてるわよ。
こうして書いてても唾が〜
お粥に梅干し…大好き。
プラムも大好き
中が柔らかいのが良いんでしょ?
私は外も青で中も硬いのがすき
酸っぱいよ〜
今の子供は良いよね〜
100円ケーキがあって、土曜日だけ買ってあげたわ。
Abiちゃんのお母さん、優しかったのに買ってもらえなかったんだ。
高いもの。
(2024年06月06日 12時26分21秒)

Re:初夏を感じる「アンズ」旬の味覚を楽しむ(06/05)  
猫好き さん
さんちゃん気持ち良さそう、猫はそこにいるだけで人を癒してくれますね。
昔はお祭りで売ってるかき氷等も疫痢になると言って駄目でした。火の通った物以外。でも私のまわりで疫痢になった子供いませんでしたが。 (2024年06月06日 12時51分45秒)

初夏を感じる「アンズ」旬の味覚を楽しむ  
夢 みるこ  さん
猫好きさんへ

私の両親もお祭りや駄菓子屋で買うのは禁止でした。
売ってる人が不潔だからって。
でもね、友人のお母さんが私にも小銭をくれたのよ。
裕福でもないんだけど「みるちゃんが可愛そう~」と。
誰もそのことで病気になったりはしなかったわよね。
親の気持ちも分かるけどね(当時は分かんなかったわよ)

さんちゃんは、私にくっつかないけど、いつも側にいてくれて
癒してくれます。
動きがスローなの。
(2024年06月06日 14時38分15秒)

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