〻はななのはな〻

にゃんこっ88

お部屋の8割のものが楽天市場さんでの購入品♡ 良かったもの悪かったもの皆さんの参考になればと思って blog書いてきます♪ こだわりが強い性格でインテリアや化粧品は、気にいるまで欲しいものを追い続けます。自分が使ってみた使用感で、悪いもののオススメはしませんので良いもの気にいるものあったら、共感してください🎵

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海外産の牛肉を黒毛和牛のように柔らかくジューシーにする方法を豚肉で試してみました💡

テーマ：肉

カテゴリ：料理の話🍳

今夜はスペアリブに挑戦👍

一度、オーブンで作ったら、お肉の油が飛び煙が出て火事になりそうになった事があったので、フライパンで作りました！

使ったお肉は国産スペアリブのカタ肉です。

海外産の安い牛肉ステーキが国産黒毛和牛のように柔らかくてジューシーになる方法を、豚肉ではどうなのかな？と思い試してみました✨うふんヽ(*´∀｀)ﾉ♪

まずは、スポーツドリンクでお肉を漬け込み冷蔵庫で1時間です。

ポカリ、1本の半分の量で漬けました💡

そして、

昆布茶をお肉の全面に、まんべんなくぬり10分置きます。

今回は味付けはモランボンのスペアリブソースを使用⭐️

シャキーーーン！！
謎のフライパン笑
テレビショッピングが好きなお父さんが3年前に勝手に買ったフライパン笑

初めて使いました爆笑

このフライパン少し重いんですよ。。

なんと、楽天さんでも売ってました🤣

ハッピーコールホットクッカーグルメパン直火用ブラウン

油が飛ばないので汚れないし、安全で良いとは思います👍

圧力フライパンなのですね💡

説明書が見つからなかったのでどうゆう用途で使うものかがわからず、ずっと眠ってました笑

骨の面を中火弱で、8分焼き、裏返して8分焼きました！

牛肉ほどの、感動はありませんでしたが、柔かったです☺️

確かにフライパンから焼き終える頃、蒸気がシューーと出ててなんだこのフライパン？と思ってました( *´艸｀)

でも、美味しかったよ😋

この、ステーキを柔らかくする方法は、ビーフカレーやビーフシチューの時が一番美味しく食べれるかなと思ってます！

先日作ったビーフカレーは安い牛肉が、ふっくら柔らかく、驚きました✨

少し手間はかかるけど、牛肉の時は必ず美味しくなるから今後もこの方法で安いお肉を買うことにします☺︎

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