小さな幸せ集め時々猫

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2024年07月13日

「冷やし中華」はじめちゃいました～

(10)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573884)

カテゴリ：つぶやき

   ポッチと押してくれると泣いて喜びます

 

ハムは入れません
あれば、くらげを投入
その他、ミュウガ・大葉・いろいろよ

色とりどりの具材が乗った冷たい麺を、
酸味の効いた醤油ダレや、コクゴマダレで
味わう冷やし中華は、中国でなく日本の仙台で
生まれた麺料理なのよ、ビックリでしょ。
さすがに、塩ダレはないわね。

その始まりは昭和12年よ。
夏場になると麺類の売り上げが減ってしまうため
料理共同組合が「夏でも楽しんでもらえる麺料理
を」って頭を絞って考えたようです。

最初の頃は、具材と麺は別皿に盛られていたようです。
どっちにしても、一緒にしてまぜるのだから、
最初から同皿の方が便利よね。

私、冷やし中華が大好きなんです。
しかも、我が家の手作りが好みなの。
我が家の手作りって言っても、麺からは作らないわよ。

昨日、買って来たのは

私が、美味しいと思う麺はたいがいシマダヤです。
2食入りで麺には適当なコシがあって…
昨夜と今日の昼食に続けて食べました。
具を2回前分、刻んでおいたので今日は麺を茹でるだけ。

今日は、最高気温が28度
風もそこそこあるんだけど、エアコンを切ると暑いし
入れると涼しい…微妙っていうか、難しい判断。
時々、雨がふるので窓を開けておくと吹き込みます。

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【中古】ありがとうの神様 / 小林正寛 価格：763円（税込、送料無料)

この本をちょっと紹介させてくださいね。
2015年発売以降、多くの人に読まれ続けています。

神様が味方をしてくれる人になる習慣

人は一人で生きていると「ヒト」ですが
喜ばれるように生きていると人と人の間で生きる
「人間」に変わります。

人の間で生きるということは「自分が必要とされている」
ということよ。

「人の間で喜ばれる存在になること」
「ありがとう」と言われる存在になること

難しいですよね。
社会からは卒業しちゃってるし
隣近所との付き合いもない
細～く繋がっている兄妹
最後に残るは子供達？

そんな事より「人」として生きる方を選ぼうかしら。
「人間じゃなくても生きていける気がするわ」

旅行が近づいているので落ち着かないの。
荷作りは簡単よ。
旅行用の必需品はいつも準備してあるのよ。
準備するのは季節に合わせた衣類だけ。
今回は2泊なので、一組増えるだけ。
荷物が増えないように最低の着替えだけ。
「足りなければ買えばいいのよ」が合言葉だから…
忘れ物が会っても、慌てませんの。

せっかちの私が4月17日に申し込んだ旅行。
その間にT子と浜名湖花博に行ってます。

画像の内容：『2016年　春　NY滞在の春馬くん　静かに熱くローラを思う！　　with 9月号　PART3』