小さな幸せ集め時々猫

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夫が亡くなったのが2009年。
2008年のお正月は食道ガンが発見されてなかったので、
普通の年末・年始を迎えました。
もちろん、お雑煮も食べました。

そして2008～９年の年末・年始は夫は食事を
取れない状態でした。
(食道と気管の壁が溶けていた)

なので、2008年が私の作る雑煮の最後だったのです。
娘は、それ以後も年始に帰省してましたが
「雑煮は好きじゃないの」
と言うので、作らなくなって早16年。

今年は美味しい里芋が手に入ったので
「元旦にはお雑煮をたべましょうね」と宣言しました。

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「とても強いねばりを出す」
「肉質が柔らかい」
「ねっとり感が強い」
「きめが細かい」と言うのを購入
里芋好きの娘が喜ぶ顔が浮かびました

地方に嫁ぎ(言い方が古い)
長男の嫁で
夫は会社を倒産させて東京に出稼ぎに
長男に発達障がいが見つかったり…
それでも私を気づかってくれて…

この優しい娘のストレスは尋常ではないはず
それを取って上げるのが私の仕事
心の中の事は話し出すまで聞かない
娘は愚痴は言わないから察して黙ってる
兎に角美味しい物を食べさせる

昨夜、布団を敷きながら
「親孝行したい時には私居ないわよ 」と言ったら
「だから居る時に甘えておくの」 だって。
うん、正解よ

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お餅はこれです↑
ふっくらカットで、よりふっくらと焼けるお餅です
賞味期限が２年というのも、非常時の備蓄用食材としても活躍






私はお雑煮は大好きです
関東風のお雑煮は、醤油ベースの出し汁に焼いた角もちが入ってます。
大根・にんじん・鶏肉の淡泊な具材が入り…
小松菜・三つ葉・ゆずの皮・削り節・焼き海苔
三人で食べるお雑煮は美味しかったです。
娘と孫娘が大絶賛してくれて…
子供の頃の話に盛り上がり、すっかり忘れてる過去も想い出させてくれて…お母さんがこうしてくれたのが嬉しかったと、誉めてくれて、幸せな時間でした
娘は母親の事をこんなに見ていたのね！と思い、背筋が寒くなる事も
※ 美味しいお餅ほど、喉に詰まらせやすいです

時々猫



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