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July 21, 2005
テーマ： 今日のおやつ♪(27529)
カテゴリ： 食べ物画像
中田屋 きんつば
お茶の稽古に行って、もらいました。
中田屋のきんつばは、粒餡が甘さ控えめ、ほんのり 塩味 がしておいしいのです。甘くて塩っぽい。そういや洋菓子も最近になって、 ケーキに塩 を使い出したとか。今まではケーキに塩を入れるなんて考えもつかなかったそうで、意外に保守的なんですね。（抹茶ケーキなんかはあるのに）
これからどんどん既成概念を取り払って、色んな調味料を入れた新しいケーキを作ってほしいです。 人気blogランキングへ
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最終更新日
July 21, 2005 08:25:12 AM
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