かずら旅館へようこそ

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October 8, 2005
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カテゴリ: 料理


サンマの塩焼き (塩焼きって言うけど、どうせ醤油かけるんだから 塩を振らない方が 身体のためには良いんだって)
アボガドとエビとトマトのサラダ (ソースは、ベースがマヨネーズで、ヨーグルトと醤油と味ポンと塩コショウを適量)
アサリの酒蒸し (適当に煮きり酒と醤油と顆粒ダシを入れて、ひと煮立ち)


豊漁で今年はサンマが い!
と、あれだけテレビや新聞で騒がれているのに、ずっと買わずにスルーしていました。決して嫌いじゃないのですよ。ただ、 大根下ろすの面倒 なのと、 キッチンが生臭くなる のが困りもの。特に 魚焼きグリル内から湧き出る臭い

トレーは毎回、食洗機に入れてるので問題ありません。
問題は、 グリル内部 の天井や壁。


「おさかなさん、いないない」 ファブリーズ (あんな神経質一家と絶対仲良くなれないと思った私) はカーペットやソファには効くだろうけど、まさかグリルに吹き付けるわけにもいきますまい。


あちこち検索したところ、トレーに レモン汁 を入れて5分ほど焼けば良いそう。電子レンジの臭い取りと同じですね。
ほか、お茶の出がらしも有効とか。


でも我が家は現在レモンはないし、お茶は冷たいのしか飲んでないので、出がらしはないなぁ…



あ、じゃあコーヒーの出がらしはダメかしらね。

ものは試し。今度やってみよっと
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最終更新日  October 9, 2005 01:19:56 AM
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