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January 21, 2006

鶏の唐揚げ と、 春巻き と、 百合根とピーマンの天ぷら

やっぱり惣菜よりも、手作りの熱々の唐揚げですね。
けども、未だかつて自分で唐揚げを作ったことがありません。
何故かと言われれば・・・ん～、何ででしょう。
家人曰く「ケチンボだから、鶏もも肉買うの勿体無いって思うんでしょ」　一理ある（笑）

実家では、父は脂っこいもの嫌いだし、母はコレステロールが高いし、唯一食べそうな弟は最近は外食が多いらしく、こうやって私が来ることでもなけりゃ、唐揚げなんてしないみたいです。

あぁ、久し振りの唐揚げ。皮がパリパリと美味しいわ。
百合根もほこほこ。じゃがいもをマイルドにした感じ。

ピーマンは・・・嫌いだから食べませんでした。（子供かいっ）

一緒に飲んだのは、 チリワイン 。１０年くらい前だったか、世の中不景気で、安価な南米チリワインが流行ったことがありましたね。ちょうどその頃に買ったものなので、「もしかしたらもう腐ってるかも」ってことでしたが、大丈夫。私は初めてチリワインを飲んだんだけど、思った以上に香りが良くて、美味しかったです。赤ワインだけど、意外に飲みやすくて、「赤はキレイだけど、飲めないの」って人にはお勧めです。人気blogランキングへ