かずら旅館へようこそ

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March 20, 2009
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カテゴリ: お菓子作り

ショッピングセンターに行くと、和菓子屋さんが忙しそうだったのを見て、今日がお彼岸なことに気づきました。

家に帰ってから、やおら米と小豆を炊いてぼたもち作りです。

もち米もあるんですが、冷凍庫に正月の切り餅があったので、小さくカットして米と一緒に炊飯器に入れました。これでもち米の代わりになります。
小豆は圧力鍋があれば簡単。

ぼたもち

付きまとう福助をなだめながらの作業だったので、時間はかかりましたが、これまで何回か作った中で、一番美味しくできました。今日のお昼ごはんです。



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最終更新日  March 20, 2009 02:19:53 PM
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