かずら旅館へようこそ

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January 16, 2010
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カテゴリ: 料理

おでん

寒いときは、やっぱりおでん!

ローカル番組で、地元のおでんやさんを紹介してたのだけど、大きな車麩がでーんとお皿に盛られ出て圧巻でした。すごく美味しそうだったなぁ。我が家でも車麩入れてるけど、最初っから薄くスライスしてあるやつなので、煮込むとへにゃっとなってしまうんですよね。写真撮っても、他の具の下にもぐりこんで行方不明です。
今度大きい車麩買って作ってみよっと。圧力鍋に入れるスペースあるかな…?



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最終更新日  January 16, 2010 07:34:09 AM
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